الوسم: السوداني

محتويات ١ زبدة الفول السوداني ٢ حلى زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة ٣ حلى زبدة الفول السوداني مع النسكافيه ٤ حلى زبدة الفول السوداني مع الحليب المكثف زبدة الفول السوداني

هي عبارة عن مزيج كريمي يتم الحصول عليه من حبوب الفول السوداني الطازجة، وتعتبر هذه الزبدة مكملاً غذائياً مهماً للجسم فهي تساعد في إعطائه الحيوية والنشاط إضافة إلى أنها مفيدة جداً في زيادة الوزن لأنها غنية بالسعرات الحرارية، ويمكن باستخدامها صنع الكثير من الحلويات الغنية واللذيذة، واليوم سنتعرف على بعض طرق تحضير حلى زبدة الفول السوداني.

حلى زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة

المكوّنات:

ثلاث مغلفات من البسكويت السادة. كوبان من الحليب السائل. كوب من زبدة الفول السوداني. نصف كوب من الفول السوادني. نصف كوب من الشوكولاتة المذابة.

طريقة التحضير:

نضع الفول السوداني في مقلاة على النار ونقلبه حتى يأخذ لون بسيط، ثم نطحنه خشن ونتركه جانباً ليبرد. نخلط زبدة الفول السوداني مع كوب من الحليب حتى يصبح قوامها خفيف. نغمس البسكويت في الكمية المتبقية من الحليب ونصفه في قاع الصينية. نضيف نصف كمية زبدة الفول السوداني فوق البسكويت. نضع طبقة ثانية من البسكويت المغطى بالحليب، ثم نضع الكمية المتبقية من زبدة الفول السوداني. نضع الفول السوداني المحمص والشوكولاتة المذابة. ندخل الصينية في الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم نقدمه مع القهوة.

حلى زبدة الفول السوداني مع النسكافيه

المكوّنات:

أربع مغلفات من البسكويت السادة. كوب من الحليب السائل. ثلاث علب من القشطة. أربع مغلفات من الكريما البودرة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. كوب من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من النسكافيه. ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني. نصف كوب من الماء البارد. ربع كوب من الشوكولاتة المبروشة.

طريقة التحضير:

نغمس البسكويت في الحليب ثم نضع طبقتان منه في قاع الصينية. نضع علبتان من القشطة، وملعقة كبيرة من السكر، ومغلفان من الكريما، ونصف كوب من الحليب البودرة، وربع كوب من الماء في وعاء ونخفق باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس جميع المكونات، ثم نسكب الخليط فوق البسكويت. نضع طبقة أخرى من البسكويت المغطى بالحليب فوق الخليط السابق. نخلط الكمية المتبقية من القشطة، والحليب، والكريما، والسكر، والماء، والنسكافيه، وزبدة الفول السوداني، ثم نسكب الخليط فوق البسكويت. نرش الشوكولاتة المبروشة على وجه الصينية، ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعتان قبل أن نقدمها.

حلى زبدة الفول السوداني مع الحليب المكثف

المكوّنات:

مغلفان من البسكويت. علبتان من القشطة. علبة من الحليب المكثف. نصف كوب من الشوكولاتة المذابة. ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني. ربع كوب من الماء. كوب من السكر.

طريقة التحضير:

نكسر البسكويت قطع كبيرة ونضعه في الصينية. نضع الحليب المكثف والزبدة على النار حتى تذوب الزبدة. نسكب المزيج السابق فوق البسكويت، ثم نضع الصينية في الثلاجة لتبرد. نضع السكر والماء على النار حتى يذوب السكر ويأخذ لون ذهبي ثم نضع علبة من القشطة ونحرك. نصب التوفي ي الصينية. نضع الشوكولاتة والقشطة على حمام مائي حتى تذوب تماماً، ثم نسكبها في الصينية. نترك الحلى يبرد في الثلاجة ثم نقدمه.

محتويات ١ طريقة حلى بالفول السوداني ١.١ تشيز كيك الفول السوداني ١.٢ مهلبيّه بالنسكافيه والفول السوداني ١.٣ طريقة عمل كيك بالزبدة الفول السودانيّ طريقة حلى بالفول السوداني

يُعرف الفول السوداني بأنه نوع من أنواع البقوليات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت، بالإضافة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم مثل الفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، ومن الجدير بالذكر أن الفول السوداني يدخل في تحضير الكثير من أصناف الأطعمة والحلويات، وفي هذا المقال سنتعرف على عدّة طرق سهلة وسريعة لتحضير حلى الفول السوداني الشهي.

تشيز كيك الفول السوداني

المكوّنات:

ست حبات من الكب كيك. نصف كأس من الكريمة. نصف كأس من الجبن الكريميّ. ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني المفروم. ملعقتان كبيرتان من العسل.

مكوّنات طبقة الشوكولاتة: كأس من الشوكولاتة السوداء. ربع كأس من الكريمة.

طريقة التحضير:

نفتت في طبق حبات الكب كيك ونرصّها جيداً. نسخّن في وعاء زبدة الفول السوداني، والكريمة، ثمّ نرفعها عن النار ونضعها جانباً. نضيف الجبن الكريميّ والعسل، ثمّ نخلطهما جيداً، ثمّ نسكب الخليط فوق طبقة الكيك.

تحضير طبقة الشوكولاتة:

نسخّن الكريمة، ثمّ نضيفها إلى الشوكولاتة، ثمّ نحرّك جيداً حتى تختلط المكوّنات. نسكب الخليط فوق طبقة التشيز، ثمّ نزيّنه بفتات الكيك. نُدخل الطبق إلى الثلاجة حتى يحين موعد التقديم.

مهلبيّه بالنسكافيه والفول السوداني

المكوّنات:

كوب من الحليب السائل. مغلّف من النسكافيه. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان ونصف من بودرة النشا. نصف كوب من الفول السودانيّ المجروش.

طريقة التحضير:

نجرش حبات الفول السوداني بحيث يصبح خشناً. نضع في وعاء الفول السوداني المجروش، والنشا، والسكر، والنسكافيه، والحليب السائل، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً حتى يذوب النشا. نضع الوعاء على نار متوسّطة، ثمّ نحرّك باستمرار حتى يصبح قوامها ثقيلاً. نرفع الخليط عن النار، ثمّ نوزّعه في قوالب صغيرة الحجم، ثمّ نتركها جانباً حتى تبرد. ندخل القوالب إلى الثلاجة لمدّة ليلة كاملة، ثمّ نخرجها من الثلاجة ونقلّبها في طبق التقدّيم، ثمّ نزيّنها بمبشور جوز الهند.

طريقة عمل كيك بالزبدة الفول السودانيّ

مكوّنات تحضير الكيك:

ثلاث كؤوس من الطحين الأبيض. كأس من الحليب. كأس من السكر. أربع حبات من البيض. ثلاثة أرباع كأس من الزيت النباتيّ. برش حبة من البرتقال. ربع كأس من من عصير البرتقال الطازج. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشّة من الملح.

مكوّنات الحشوة:

ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السودانيّ. علبة من القشطة. مغلّف من كريمة الخفق. ربع كأس من الحليب السائل. ربع كأس من حبّ الفول السودانيّ للزينة.

طريقة التحضير: نضع في وعاء عميق برش البرتقالة، والملح، والسكر، والزيت النباتي، ثمّ نخفق جيداً لمدّة خمس دقائق. نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، ثمّ نضيف خلاصة الفانيلا، والطحين، والحليب، ثمّ نخفق جيداً. نضيف البيكنج باودر وعصير البرتقال، ثمّ نقلّب المكوّنات ببطء نسكب خليط الكيك في صينيّة مستطيلة الشكل مغلّفة بورق الزبدة، ثمّ ندخلها إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدّة لا تقل عن نصف ساعة. نخرج الصينية من الفرن، ثمّ نضعها جانباً حتى تبرد.

تحضير الحشوة:

نخفق في إناء عميق الحليب، والكريمة، والقشطة، ثمّ نضيف زبدة الفول السوداني. نقلّب الكيك من القالب، ثمّ نقسمه إلى طبقتين متساويتين، ثمّ ندهن خليط زبدة الفول السوداني على الطبقة الأولى من الكيك، ثمّ نغطيها بالطبقة الثانية. نزيّن الوجه بكريمة زبدة الفول السوداني، ثمّ نوزّع حبات الفول السوداني. نضع الكيكة في طبق التقدّيم، ثمّ نقدّمها مع باردة مع العصير.

محتويات ١ حلى الفول السوداني والشوكولاتة ٢ عمل حلى الفول السوداني والشوكولاتة ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٢.٣ نصيحة حلى الفول السوداني والشوكولاتة زبدة الفول السوداني من المنتجات الغذائية ذات الشعبية العالية في الكثير من الدول وعلى رأسها الولايات المتحدة الأمريكية، حيث يعتبر تناولها روتينًا يوميًا لدى معظم العائلات، وذلك لأنها لذيذة الطعم ويحب الأطفال عادة تناولها سواء كإفطار مدهونة على شريحة من التوست المحمص ومحلاة بالعسل، أو من خلال تناولها ضمن طبق الحلويات. حلى الفول السوداني والنوتيلا من الحلويات سهلة التحضير والتي يمكن إعدادها بوقت قصير، فهو يتكوّن من طبقة مزيج زبدة الفول السوداني يليها شوكولاتة النوتيلا، وزبدة الفول السوداني تدخل في الأطعمة الحلوة والمالحة، في وصفتنا اليوم سنستعرض حلى الفول السوداني والنوتيلا.

عمل حلى الفول السوداني والشوكولاتة المكونات 375 غ من شوكولاتة النوتيلا. ملعقة كبيرة ونصف من زبدة الفول السوداني. علبة من البسكويت السادة وزنها 175 غ. نصف علبة من الحليب المكثّف المحلّى وزن العلبة الكاملة 397 غ.

طريقة التحضير نضع البسكويت في محضّرة الطعام ونطحنه طحنًا ناعمًا. نذّوب شوكولاتة النوتيلا في حمام مائي، حيث نضع النوتيلا في وعاء ونضعه فوق وعاء كبير مملوء بالماء الساخن ونحرك حتى ذوبانها بشكل جيد. نضع زبدة الفول السوداني في وعاء ونضيف البسكويت المطحون والحليب المكثّف ونحرك المكونات بواسطة اليد وبشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متجانس. نضع مزيج الفول السوداني في صينية بايركس ونفرد الكمية على كامل الصينية بالتساوي. نضيف النوتيلا المذابة ونفردها أيضًا بالتساوي. نضع الحلى في الثلاجة ونتركه إلى أن يبرد ويتماسك جيدًا. نخرج الحلى من الثلاجة ثم نقطعّه إلى مربعات متوسطة ومتساوية في الحجم. الآن أصبح حلى الفول السوداني والنوتيلا جاهزًا، نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا.

نصيحة لتذويب الشوكولاتة نضعها في حمام مائي ساخن من خلال وضعها في وعاء ونضعه في قدر مليء بالماء الساخن ونضعه على النار حتى تذوب الشوكولاتة. في حال عدم توفر الحليب المكثف المحلى، يمكن صنعه من خلال مزج كوبين من الحليب البودرة، مع كوب من الماء المغلي وربع كوب من الزبدة، وكوب وثلث من السكر، ويجب خلط المكونات بالترتيب الآتي (الماء المغلي ثم الحليب، وبعدها السكر وأخيرًا الزبدة) وتمزج في الخلاط حتى تتجانس، ويمكن حفظها في الثلاجة مدة لا تزيد عن 7 أيام. من الضروري إضافة مقدار قليل من الزبدة للشوكولاتة عند تذويبها حتى تعطيها قوامًا أفضل.

محتويات ١ زبدة الفول السوداني ٢ المقادير ٣ طريقة التحضير ٤ القيمة الغذائية ٥ فوائد زبدة الفول السوداني زبدة الفول السوداني

تعتبر زبدة الفول السوداني من الوجبات الغذائية ذات القيمة الغذائية العالية والمحببة للأطفال ،حيث تزودهم بالطاقة والفيتامينات اللازمة للنمو والحركة، يمكن تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل بطريقة سريعة وسهلة، بالإضافة إلى ذلك، صنع زبدة الفول السوداني في المنزل يساعد على التحكم في كمية السكر والدهون المضافة إلى زبدة الفول السوداني.

المقادير 2 كوب فول سوداني مقشر، غير مملح. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة إلى ملعقتين زيت سوداني أو زيت ذرة. ملعقة كبيرة عسل .

طريقة التحضير يسخن الفرن عند درجة حرارة 190 درجة وهي درجة حرارة ملائمة لعملية التحميص . يُحمص الفول لمدة 10 دقائق، حتى يكتسب اللون الذهبي. يوضع الفول السوداني في محضر الطعام بحيث تكون درجة حرارة الفول السوداني متوسطة. يطحن الفول السوداني لمدة 3 دقائق للحصول على مسحوق متجانس. يستمر طحن الفول السوداني حتى الحصول على الملمس الناعم . إضافة الملح، والزيت، والعسل،للفول السوداني مع استمرار الطحن حتى الحصول على ملمس زبدة الفول السوداني الناعمه . يمكن حفظ زبدة الفول السوداني في أوعية زجاجية في الثلاجة، ويمكن إضافة بعض المكونات لزيادة الطعم والنكهة.

القيمة الغذائية

إن تناول زبدة الفول السوداني بشكل معتدل تساعد علي تقليل حدوث مرض السكري من النوع الثاني لدى النساء، بالإضافة لكون زبدة الفول السوداني غنية بالمعادن والفيتامينات مثل، المغنيسيوم ،والمنغنيز ،والحديد، والزنك ،وحامض الفوليك، والفيتامينات ب 6 ،ب3، وفيتامين ه، حيث تساعد هذة المكونات في حالات سوء التغذية عند الأطفال . وتعتبر زبدة الفول السوداني أيضاً جيدة لفقدان الوزن، على الرغم من ارتفاع السعرات الحرارية فيها، وذلك بفضل الألياف الذائبة والبروتين التي تحافظ علي الشعور بالشبع.

فوائد زبدة الفول السوداني تستخدم في صناعة الكريمات المعالجة للبشرة، وتدخل في صناعة المكياج لاحتوائها على الفيتامينات التي تغذي البشرة مثل فيتلمين ه، لأنها يساعد على تاخير ظهور التجاعيد . تساعد الفيتامينات الموجودة في الفول السوداني في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية . يحافظ الفول الفول السوداني على صحة الجهاز العضلي، من خلال زيادة وزن وكثافة العضل . يساعد الفول السوداني في تحسين مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم . يعمل على نتظيم مستوى السكر في الدم عند مرضى السكري . يعمل على زيادة النشاط الذهني لاحتوائة على الفوسفور والفيتامينات . يحتوي على كمية جيدة من البروتين لذلك يعتبر من المغذيات الممتازة للأطفال وتساعد في حالات سوء التغذية . يساعد في تقليل الإصابة بالسرطان .

محتويات ١ الغريبة ٢ الغريبة بالفول السوداني ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ غريبة الفول السوداني بالبيض ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير الغريبة

تعتبر الغريبة من أكثر الحلويات المشهورة في الوطن العربي وبخاصة بلاد الشام، وهي إحدى الأطباق التقليديّة القديمة التي كانت تحضر كنوع من الضيافة، وتعدّ من الحلويات سهلة التحضير وسريعة التحضير، ومكوّناتها بسيطة وغير مكلفة، ويمكن تشكيل الغريبة بالكثير من الأشكال وتزيينها بجميع أنواع المكسرات المفضلة، ومن خلال المقال سنقدم طريقة تحضير الغريبة بالفول السوداني.

الغريبة بالفول السوداني المكوّنات أربعمئة وثلاثمئة غرام من الفول السوداني. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض المنخول. أربعمئة وثلاثمئة غرام من زبدة الفول السوداني الناعمة. ملعقة صغيرة من البكينج باودر. كوب من السكر البودرة المنخول. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من السمسم. ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير نحمّص السمسم في مقلاة واسعة على النار قليلاً، ثمّ نطحنها طحناً ناعماً بواسطة الخلاط الكهربائي. نضع زبدة الفول السوداني في وعاء غميق، ثمّ نضيف السكر البودرة ونقلب المكوّنات حتى يختفي السكر. نضيف الزيت النباتي ونقلب المكوّنات جيداً حتى تتجانس مع بعضها. نضيف القرفة المطحونة والبكينج باودر والفانيلا ونتابع التقليب. نسكب السمسم المحمص المطحون ونقلّب المكوّنات، ثمّ نبدأ بإضافة الطحين الأبيض بالتدريج مع متابعة التقليب إلى أن تتكون لدينا عجينة ناعمة ولينة. نأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونشكلها على شكل كرات، ثمّ نضغط عليها بالشوكة حتى تأخذ شكل الشوكة. نضع حبات الغريبة في الصينيّة المراد الخبز بها، ثمّ نسخّن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، ثمّ نخبز الغريبة لمدة عشر دقائق أو حتى تبدأ أطرافها بأخذ اللون الذهبي الخفيف. نُحمّر الوجه قليلاً فقط لدقائق معدودة، ثمّ نُخرج الصينيّة من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً حتى لا تتكسر حبات الغريبة. نرتب حبات الغريبة في طبق التقديم، ويمكن أن نزيّن غريبة الفول السوداني بالفستق الحلبي أو باللوز أو بالسمسم قبل خبزها.

غريبة الفول السوداني بالبيض المكوّنات مئتان وأربعمئة غرام من الطحين المحمص. مئتا غرام من بودرة الفول السوداني المحمص. مئة وخمسون غراماً من الزبدة الطرية. خمسون غراماً من السكر البودرة. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير نضع الزبدة الطرية في الخلاط الكهربائي مع السكر حتى نحصل على مزيج كريمي. نضيف البيضة ونتابع الخفق، ثمّ نضيف بودرة الفول السوداني ونقلّب المكوّنات. نضيف الطحين المحمص، ثمّ نتابع التقليب بالتدريج بدون عجن. نفرد عجينة الغريبة على طاولة مرشوشة بالطحين، ثمّ نقطّع العجينة بالأشكال التي نريدها. نضع حبات الغريبة في الصينيّة ثمّ نخبزها في الفرن الساخن لمدة عشر دقائق. نترك الغريبة حتى تبرد تماماً.

محتويات ١ الصمغ العربي السوداني ١.١ طريقة استخلاص الصمغ العربي ١.٢ صنع الصمغ العربي ١.٣ فوائد الصمغ العربي السوداني الصمغ العربي السوداني

تعتبر السودان من أكبر الدول إنتاجاً للصمغ العربي على مستوى العالم، حيث تنتج نصف الإنتاج العالمي من هذا الصمغ، حيث يستخدم في صناعة العديد من المنتجات مثل مستحضرات التجميل، والأدوية، والأطعمة، والمنسوجات، والمشروبات الغازية، والدهانات، كما يستعمل في علاج العديد من الأمراض، من أجل ذلك سنذكر في هذا المقال أنواع الصمغ، وكيفية تحضيره، وطريقة استعماله وفوائده.

طريقة استخلاص الصمغ العربي

يتم تحضيره عن طريقة جرح جذوع وأغصان الهشاب باستعمال أداة حادة مخصصة لذلك، وتسمى هذه العملية باسم (طق الصمغ) فيخرج الصمغ عبر الفتحات، ويكون لونه أبيض مائلاً للون البني البرتقالي، وعندما يتجمد يصبح دبقاً وملمسه لزجاً، ثمّ تتكسر إلى قطع صغيرة تشبه الزجاج، ويتميز الصمغ العربي الأصلي بأنّه بلا طعم، أو رائحة، أو لون، كما أنّه سريع الذوبان في الماء ويتفاعل مع المواد الكيميائية بطريقة سهلة.

صنع الصمغ العربي

المكوّنات:

خمسون غراماً من الصمغ العربي السوداني. كوب من الماء.

طريقة التحضير:

اطحني الصمغ العربي السوداني؛ بما يعادل أربع ملاعق صغيرة مقسمة على مرتين في اليوم، ثمّ امزجي ملعقتين صغيرتين منه في كوب من الماء، واتركيه مدّة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يذوب تماماً. تناولي كوباًمن المزيج على الريق، وفي فترة المساء قبل النوم.

فوائد الصمغ العربي السوداني يتميز بقدرته على طرد السموم، والفضلات من الجسم، ويخلص الجسم من كميات كبيرة من مادة النتروجين. يعالج اضطرابات المعدة، ويقي من حموضتها، ويوقف النزيف بكل أنواعه. يعد مصدراً مهماً للألياف الغذائية التي تذوب بسرعة في الماء، وبالتالي يسهل عملية الهضم، ويعالج الإمساك الشديد والإسهال. يقلل نسبة الكولسترول في الدم. يرفع نسبة تركيز هضم البروتينات لدى المرضى الذين يعانون من الفشل الكلوي. يحتوي على البروتينات التي تحمي الشعر من التساقط، وتقي فروة الرأس من القشرة. يقي من هشاشة العظام، وذلك لغناه بكميات كبيرة من الكالسيوم. يزيد الخلايا المخاطية في الجسم وبالتالي يرفع المناعة الجسم لدى المرضى المصابين بالإيدز. يعالج بعض مشاكل الجهاز التناسلي مثل التهابات المجرى البولي، والحكة. يدخل في صناعة العديد من مستحضرات التجميل وبشكل خاص كريمات ترطيب البشرة. يقلل اضطرابات القولون العصبي، كما يقي من سرطان القولون عن طريق مزج القليل من مطحون الصمغ العربي مع ماء ساخن، والقليل من بذور الكمون. يعالج بعض الأمراض الجنسية. يخفف الآم الحروق. يساهم في علاج مرض الكبد الوبائي، ومرض فقر الدم.

محتويات ١ زبدة الفول السوداني ١.١ حلى زبدة الفول السوداني ١.٢ بسكويت زبدة الفول السوداني ١.٣ حلى زبدة الفول السوداني بالقشطة زبدة الفول السوداني

تعد زبدة الفول السوداني من المكوّنات الأساسية والمهمة المستخدمة في تحضير الكثير من أطباق الحلويات، نظراً للذة طعمها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والسكريات، حيث تدخل في إعداد حلى زبدة الفول السوداني بالقشطة، أو بالمكسرات، أو بالتمر، أو بالدبس، وغيره، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عملها.

حلى زبدة الفول السوداني

المكوّنات:

كوب من البسكويت المطحون وغير المحلى. نصف كوب من السكر. خمسون غراماً من الزبدة. كوب وأربع ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني. مئتا غرام من الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

ضعي الزبدة المذابة في وعاء، وأضيفي البسكويت، والسكر، وحرّكي المكوّنات جيداً. ضعي زبدة الفول السوداني على المزيج، وحرّكيه حتى يتجانس. افردي كمية من ورق الزبدة في صينية، ثمّ صبّي المزيج عليها، وأدخليها إلى الثلاجة. ضعي زبدة الفول السوداني في حمام مائي، وأضيفي الشوكلاتة، وأذيبيهما. صبّي مزيج الشوكلاتة فوق مزيج البسكويت، وأدخليه إلى الثلاجة، ثمّ قطّعيه إلى مربّعات، وقدّميه.

بسكويت زبدة الفول السوداني

المكوّنات:

بيضة. كوب من السكر. كوب من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من زبدة الفول السوداني. ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من الزبدة. القليل من الزبدة لدهن الصينية.

طريقة التحضير:

ضعي القليل من الزبدة في صينية الفرن، وادهنيها جيداً. ضعي زبدة الفول السوداني في وعاء، وأضيفي الزبدة، وامزجيهما جيداً. أضيفي السكر إلى مزيج الزبدة، وقلّبي المزيج، ثم أضيفي البيضة المخفوقة بالتدريج، واعجنيه للحصول على عجينة متماسكة. أضيفي الملح إلى المزيج، ثم أضيفي البيكنج باودر، والدقيق، وحرّكيهم جيداً. ضعي الفول السوداني المجروش على المزيج، واعجنيه جيداً، ثم غطّيه بالنايلون، وضعيه في الثلاجة لمدّة نصف ساعة، ثمّ قسمي العجين لعدّة كرات، ورتّبيها في الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن، واتركيها حتى تحمرّ، ثمّ رتبيها في طبق التقديم، واتركيها لمدة ثلث ساعة، ثمّ قدّميها.

حلى زبدة الفول السوداني بالقشطة

المكوّنات:

مغلف من البسكويت المطحون. علبتان من القشطة. نصف كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. عنب، حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اطحني البسكويت في وعاء، وأضيفي ملعقتين صغيرتين من زبدة الفول السوداني، وقلّبيهما جيداً، ثمّ ضعي المزيج في الصينية. ضعي زبدة الفول السوداني في وعاء، وأضيفي السكر، والقشطة، والعنب، وحرّكيه جيداً، ثمّ صبّيه فوق البسكويت، وأدخلي الصينية إلى الفريزر، ثم زيّنيها بالمكسّرات، وقدّميها.

محتويات ١ الصمغ العربي السوداني ١.١ طريقة استخدام الصمغ العربي السوداني ١.٢ فوائد الصمغ العربي السوداني العامة ١.٣ نصائح عند استخدام الصمغ العربي الصمغ العربي السوداني

الصمغ العربي السوداني هو أحد أنواع المواد التي يتم استخراجها من نبات أكسايا الذي ينمو بكثرة في السنغال، ويمتاز بلونه الشفاف، وبعدم وجود رائحة وطعم له، هذا عدا عن إمكانية استخدامه في علاج العديد من الأمراض، وفي الوقت الحالي أصبح يدخل في إعداد الأطعمة المختلفة، كما يدخل في صناعة المستحضرات التجميليّة كالكريمات، وفي هذا المقال سنذكر طرق استخدامه، وفوائده العامة، بالإضافة إلى محاذير استخدامه.

طريقة استخدام الصمغ العربي السوداني علاج تشجنات القولون: والتخلص من الغازات الموجودة في البطن: خلط ملعقة صغيرة من كل من: حبوب الكمون، والصمغ العربي المطحون في كوب من الماء، ثم شرب الخليط مرتين يومياً. التخلص من الخطوط الدقيقة وعلامات الشيخوخة على البشرة: وضع ملعقة صغيرة من كل من: الصمغ العربي المطحون، والنشا، وملعقة كبيرة من الماء في وعاء والخلط، ثم تطبيق الخليط على البشرة، وتركه لمدة عشرين دقيقة أو حتى يجف تماماً، وبعدها غسله بالماء. زيادة القدرات العقلية عند الطفل: إضافة ملعقة صغيرة من الصمغ العربي على المأكولات والحلويات المختلفة. حل مشاكل الشعر المختلفة: مثل التقصف، والجفاف ويتم ذلك بخلط كمياتٍ متساويةٍ من كل من: الصمغ العربي المطحون، والعسل في وعاء، ثم تطبيق الخليط على الشعر، وتركه لمدة تسعين دقيقة، وبعدها غسله بالماء. علاج تشمع الكبد: وضع ملعقة صغيرة من الصمغ العربي في كوب من الماء وخلطهما، ثم شرب مرتين يومياً.

فوائد الصمغ العربي السوداني العامة تقليل الوزن الزائد، وإذابة الدهون المتراكمة في الجسم. زيادة الشعور بالشبع، والسبب احتواؤه على كميةٍ كافيةٍ من الألياف. الحفاظ على مستوى السكر الطبيعيّ في الجسم، وبالتالي الوقاية من مرض السكري. علاج أمراض الجهاز العظمي المختلفة، ولا سيما هشاشة العظام. الحفاظ على صحّة الجهاز التناسلي. علاج الأمراض المختلفة التي تصيب الجهاز الهضمي مثل: عسر الهضم، والإسهال وغيرها. الوقاية من مرض السرطان، ولا سيما سرطان القولون. تقليل نسبة البولينا في البول والدم. الحفاظ على صحة الجهاز المناعي في الجسم، وبالتالي الوقاية من الفايروسات والأمراض المختلفة. حماية المعدة من السموم والبكتيريا. الوقاية من ارتفاع الكولسترول الضار في الجسم. علاج أمراض القلب، ولا سيما تصلّب الشرايين. الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي. علاج الضعف الجنسي عند الرجال. الوقاية من التهابات المفاصل. التخلّص من السموم والفضلات الزائدة في الجسم. زيادة الحيوانات المنوية عند الرجال. الحفاظ على صحّة الجهاز العصبي، وبالتالي الوقاية من الأمراض المختلفة التي تصيبه مثل: الصرع، والزهايمر، والخرف وغيرها. علاج الجروح السطحية، وذلك من خلال تطبيق كميةٍ كافيةٍ منه على أماكن الجروح، وتركه حتى يجفّ تماماً. الوقاية من التهابات المهبل.

نصائح عند استخدام الصمغ العربي يُفضّل استخدام الصمغ العربي السوداني المطحون. عدم الإكثار من تناوله، فيؤخذ منه كوبان يومياً كحدٍّ أقصى. لا يُفضل تناوله على معدة فارغة، وخصوصاً للذين يعانون من التهاب في جدار المعدة.