محتويات ١ كيفية عمل عصير سلاش ١.١ سلاش الفراولة ١.٢ سلاش البطيخ والفراولة ١.٣ سلاش بالعصير البودرة ١.٤ سلاش الليمون والنعناع ١.٥ سلاش الفيمتو ١.٦ سلاش التوت كيفية عمل عصير سلاش سلاش هو عبارة عن عصير مثلج وهو العصير المفضّل عند الكثير من الأشخاص خاصّة في فصل الصيف، فهو يمنحهم الانتعاش ويرطب الجسم ويعوضه عن السوائل التي يفقدها، ويحضّر من الفواكه المجمدة أو الطازجة مثل: الفراولة، والتوت، والليمون، وغيرها من النكهات اللذيذة والمفيدة، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة عمل عصير سلاش.
سلاش الفراولة
المكونات:
نصف كوب من السكر. كوبان من الماء البارد. كوب من مكعبات الثلج. كوبان من الفراولة المجمّدة. شوكولاتة مذابة (للزينة).
طريقة التحضير:
نضع السكر والماء في الخلاط الكهربائي ونخلطهم حتى يذوب السكر. نضيف الفراولة المجمدة ونخلطهم جيداً. نضيف مكعبات الثلج إلى الخليط ونخلط حتى يتكسر الثلج. نسكب الخليط في أكواب التقديم ونزينهم بالشوكولاتة المذابة.
سلاش البطيخ والفراولة
المكونات:
ربع بطيخة. كوب من الثلج المجروش. ثلاث ملاعق كبيرة من الآيس كريم. ربع كوب من عصير الأناناس. كوب من الفراولة المجمدة.
طريقة التحضير:
نقطع البطيخ إلى مكعبات ثم نضعها في الخلاط الكهربائي. نضيف الفراولة وعصير الأناناس والآيس كريم والثلج، ثم نخلطهم جيداً حتى نحصل على مزيج أملس. نسكب الخليط في أكواب التقديم ويقدم بارداً.
سلاش بالعصير البودرة
المكونات:
ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ملعقتان من بودرة عصير التانج (أي نكهة). كوب من الثلج.
طريقة التحضير:
نضع الماء وبودرة عصير التانج في الخلاط ونخلطهم جيداً. نضيف مكعبات الثلج إلى الخليط ثم نخلطه حتى نحصل على عصير مثلج، ثمّ نسكبه في أكواب التقديم.
سلاش الليمون والنعناع
المكونات:
نصف كوب من الماء. كوبان من الثلج المجروش. ملعقتان كبيرتان من السكر ناعم الحبيبات. نصف كوب من ورق النعناع الطازج. ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير:
نضع ورق النعناع، وعصير الليمون، والسكر، والماء في الخلاط الكهربائي، ثم نخلطهم جيداً حتى يتمّ طحن أوراق النعناع. نضيف الثلج المجروش إلى الخليط ونخلطه قليلاً، ثمّ نسكبه في أكواب التقديم ويقدّم بارداً.
سلاش الفيمتو
المكوّنات:
كوب من السكر. كوب من الثلج المجروش. نصف كوب من الماء. ملعقتان من الفيمتو.
طريقة التحضير:
نضع السكر والماء في الخلاط ثم نضيف الفيمتو ونخلطهم جيداً. نضيف الثلج المجروش للخليط ونخلطه لبضع ثواني، ثمّ نسكب العصير في أكواب التقديم.
سلاش التوت
المكونات:
ملعقة كبيرة من السكر. كوب من السفن أب. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من التوت.
طريقة التحضير:
نخلط التوت جيداً حتى يصبح قوامه سلساً. نضيف السكر مع الاستمرار بالخلط حتى يذوب السكر. نضيف الماء والسفن أب للخليط ونخفقه. نسكب الخليط في صينية بايركس ثمّ نضعها في الفريزر حتى تجمد تماماً. نخرج الصينية من الفريزر ونحفّها بالشوكة حتى تنتهي الكمية. نضعها في الأكواب وتصبح جاهزة للتقديم.