هناك العديد من الطرق التي يمكن تحضير كعكة الكندر بها ، و هي تتكون من حوالي 4 طبقات ، و لكل طبقة مكونات معينة ، و هي قد تتطلب بعض من الوقت و بعض من المجهود و الصبر لتحضيرها ، و فيما يلي إحدى طرق تحضير كعكة الكندر .
طريقة تحضير كعكة الكندر الطبقة الاولى: 4 بيض . 1 كوب من الحليب . 1 كوب من الزيت . 1 / 2 كوب من الكاكو . كوب و نصف الكوب من الطحين . 2 ملعقة كبيرة من السكر الفانيلا . 2 ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر . 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة .
أحضري وعاء و ضعي المكونات السابقة فيها ، و من ثم حركيها معا و أخلطيها إلى أن تمتزج معا ، و بعد ذلك ضعيها في صينية للفرن ،و ادخليها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
الطبقة الثانية:
المقادير :
1 / 2 كوب من السكر . 2 ملعقة من سكر الفانيلا . 1 كوب من الماء .
أحضري قدر صغير و ضعي المكونات السابقة و دعيها تغلي على النار ، و من ثم دعيها لتبرد قليلاً و ضعيها على الطبقة الأولى و هي ساخنة .
الطبقة الثالثة :
المقادير :
1 كيس من بودنغ الفانيلا . 1 كريمة جاهزة للخفق . 1 كأس من الحليب .
قومي بخفق المكونات السابقة جيدا ، و من ثم ضعيها فوق الطبقة الثانية و ذلك بعد أن تبرد الطبقة الأولى .
الطبقة الرابعة :
المقادير :
1 قالب زبدة صغير . 1 كريمة جاهزة للخفق . 1 قالب من الشكولاتة الداكنة المرة .
أحضري قدر و ضعي المكونات السابقة معاً ، و دعيها لتغلي و تمتزج جيداً ، و من ثم ضعيها فوق الطبقة الثالثة بعد أن تبرد . و من ثم ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، و الآن لديكي كعكة الكندر جاهزة لتقديم .