تعدّ الهريسة إحدى الحلويّات المفضّلة لدى الكثيرين نظراً لطعهما اللذيذ ولسهولة تحضيرها، وسنذكر لك سيّدتي في هذا المقال طريقة إعدادها.
محتويات ١ طريقة عمل الهريسة ١.١ المكوّنات والمقادير ١.٢ طريقة التّحضير ٢ طريقة عمل الهريسة بالقشطة ٢.١ المكوّنات والمقادير ٢.٢ طريقة التّحضير طريقة عمل الهريسة المكوّنات والمقادير كوب وربع من السميد نصف كوب من السكّر نصف كوب من زيت الذّرة نصف كوب من حليب البودرة علبة قشطة نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
طريقة التّحضير قومي بوضع السّميد في وعاء مناسب أضيفي حليب البودرة، والزّيت، والبيكنج باودر، والسكّر، والقشطة إلى السّميد. اخلطي جميع المقادير مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد ضعي الصينيّة في الفرن، ودعيها حتّى تنضج. أضيفي القطر بعد إخراج الصينيّة من الفرن، ويمكن تحضير القطر عن طريق خلط كوبين من السكّر لكلّ كوبٍ من الماء مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو ماء الزّهر. رشّي جوز الهند على الوجه لتزيّني الطّبق، وقدّميه.
طريقة عمل الهريسة بالقشطة المكوّنات والمقادير ملعقتان صغيرتان من الفانيلا أربع بيضات ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر ملعقة صغيرة من الكربون كوب من السكّر ثلاثة أرباع الكوب من زيت القلي كوب من جوز الهند أربعة أكواب من السميد علبة قشطة ثلاثة أكواب من الحليب السائل ثلاث ملاعق من النّشا كوبان من السكّر كوبان من الماء
طريقة التّحضير قومي بخلط جميع مقادير الهريسة مع بعضها البعض إلى أن تتكوّن لديك عجينة متماسكة ومتجانسة حضّري القشطة على النّار إلى أن تتماسك افردي نصف عجينة الهريسة في أسفل الصينيّة ضعي القشطة فوق العجينة افردي النّصف الآخر من العجينة فوق القشطة ادهني وجه العجينة باللبن اخبزي العجينة في الفرن إلى أن تنضج. حمّري وجهها ضعي القطر عليها وهو بارد.