الفواكه تشكل الفاكهة بأنواعها طعاماً مغذياً ولذيذاً للإنسان، لما تحويه من عناصر غذائية وفيتامينات وأملاح معدنية، ضرورية لجسم الإنسان، كما تحتوي أيضاً على نسبة من الماء ضمن تركيبها، لذا فإنها ترطب الجسم وتناولها يبعث على الشعور بالنشاط والحيوية، وللفواكه أنواع كثيرة ومتعددة مختلفة الطعم والأشكال والألوان، منها الفراولة، أو كما يسميها البعض الفريز، وهي إحدى أنواع النباتات والتي تتبع لجنس الشليك الذي ينتمي إلى الفصيلة الوردية، وهي عبارة عن شجيرة معمرة، تنمو ثمارها على سيقان أفقية يدعى الساق الواحد منها رنداً، أمّا ثمار الفراولة فهي ثمار صغيرة جميلة المنظر تتلوّن باللّون الأحمر القاني الجميل عند تمام نضوجها، وهي رقيقة الملمس وطعمها لذيذ لا يقاوم.
الفراولة
تعتبر فاكهة الفراولة من الفواكه المتميّزة، فعدا عن مظهرها الجميل وطعمها اللذيذ، فهي غنية بالعديد من العناصر والفيتامينات الضرورية للجسم، فثمارها تشكل مصدراً غنياً بفيتامين “ج”، ومضادات الأكسدة، والتي لها الدور الكبير في الحفاظ على صحة الخلايا والأنسجة، والقلب، كما تسرع من عملية التئام الجروح، والصبغة الحمراء الموجودة فيها تحسن من صحة القلب وتحافظ عليها، وتحتوي الفراولة أيضاً على حمض الفوليك، الحديد، الزنك، والمغنيسيوم، الأمر الذي جعل من تناولها فائدةً عظيمة للجسم، كما تعتبر الفراولة فاكهة الرشاقة، فهي قليلة المحتوى من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى الفوائد الجمالية التي تقدمها هذه الثمار للبشرة، فهي تجعلها أكثر نضارة وتحافظ على صحتها وحيويتها، ومن الممكن عمل عصير مغذٍ ومفيد للبشرة منها، وذلك بإحضار بعض ثمار الفراولة الطازجة وبعض الماء البارد والقليل من السكر حسب الرغبة، ووضعهم في الخلاط وخلطهم جيداً إلى أن يمتزجوا مع بعضهم البعض، ويتكون عصيراً لذيذاً ومغذياً، كما يمكن إضافة العسل والحليب إلى عصير الفراولة لزيادة الفائدة التي يقدمها.
فوائد عصير الفراولة للبشرة
يقدّم عصير الفراولة العديد من الفوائد الجماليّة للبشرة، وهي كالآتي:
يعمل على تخليص البشرة من البثور وحبّ الشباب. يقي البشرة ويخلصها من التجاعيد وعلامات الشيخوخة؛ لغناه بمضادات الأكسدة. يعمل على إزالة الهالات السوداء الموجودة في البشرة. يخلّص البشرة الدهنيّة من الدهون الزائدة والمتراكمة في مسام البشرة. يمكن استخدام عصير الفراولة لتنظيف البشرة به، فهو يعمل على إزالة الخلايا الميّتة المتراكمة على سطحها، كما يخلّصها من الجلد الميّت. يغذّي البشرة ويرطّبها ويجعلها أكثر نعومةً ونضارةً. يفتّح البشرة. يخلّص البشرة من البقع الداكنة. يقي البشرة من الإصابة بسرطان الجلد لغناه بمضادات الأكسدة.