المقادير
4 اكواب من الماء نص كوب سكر كوب حليب بودرة كوب حليب مركز 2 ملعقة مهلبية (كاسترد) قطرتان من قطر الموز المركز فانيليا لتزين والتجميل ملعقة كاكاو او لوح جلاكسي ملعقة فيمتو او اي ملون احمر مورد ولكن افضل الفيمتو لانها تعطي نكهة وطعم فستق ولوز وجوز مبشور او اي نوع من المكسرات المحببة لكل شخص يخلط مع جوز هند
التحضير
نحضر وعاء عميق. ونضيف جميع المكونات. 4اكواب من الماء نص كوب سكر. كوب حليب بودرة. كوب حليب مركز. 2ملعقة مهلبية (كاسترد). قطرتان من قطر الموز. فانيليا. نخفقهم بالخفاق الكهربائي لمدة ثلاث دقائق. يضع الوعاء على النار الى ان يغلي ونحرك المزيج على نارهادئة0 لمدة 10 دقائق الى ان نرى المزيج اصبح بكثافة العسل نطفى النار. يقسم المزيج في ثلاثة اوعية . وعاء الذي طبخنا فية المهلبية . وعاء نضيف الية ملعقتان فيمتو ومن ثم نصب علية مقدار من المهلبية المطبوخة ونحرك المزيج ويصيح لو ن المزيج أحمر مورد. وعاء نضيف الية شيكولاتة جلاكسي ونصب المهلبية عليه وهي ساخنة ونقوم بتحريك الى ان تذوب الشكولاتة ويصير لون المزيخ بني غامق. نحضر 4 كاسات شفافة ويفضل اللون الابيض حتى ترى طبقات المهلبية. نرش في الكاسات قليل من الكسرات المبشورة مع جوز الهند. الطبقة الأولى: من وعاء المهلبية باللون الاحمر المورد(خليط الفيمتو ). الطبقة الثانية: من وعاء المهلبة بلون البني الغامق (خليط الشيكولاتة ). الطبقة الثالثة: من وعاء المهلبية السادة . في الأخير يرش باقي الوز والفستق أو الجوز المبشور مع جوز الهند على الوجه أو تزيّن بخطوط الشيكولاتة او بحبة فراولة او كرز
ملحوظة : عند سكب الطبقات بين طبقة وطبقة الإنتظار لمدة دقيقتين حتى لا تختلط الطبقات مع بعضها البعض