يلجأ الناس في فصل الصيف الحار إلى شرب المشروبات الباردة والمثلجة عند ارتفاع درجات الحرارة واشتدادها؛ لأنها تُعطي الجسم البرودة، وتنعشه، وتنشطه، وتختلف القيمة الغذائية التي توجد في المشروبات المختلفة، فالقيمة الغذائية الموجودة في كوب من المشروبات الغازية تختلف عن القيمة الغذائية الموجودة في كوكتيل الفواكه الطازجة.
يشار إلى أنّ نبتة الشعير تعتبر من أكثر النباتات المُحتوية على عناصر غذائية مهمة لصحة الإنسان، كما تزوده بالطاقة والمناعة اللازمة له، وتتمثل قوة نبات الشعير باحتوائه على الفيتامينات والمعادن التي تققي جسم الإنسان من الأمراض المختلفة، لذلك تنتج المصانع شراب الشعير البارد الذي يُباع في المحلات التجارية الغذائية، والمطاعم بسبب فوائده التي يستمدها من المكوِّن الأساسي له، وهو نبات الشعير، وهي ما سنعرفكم عليها في هذا المقال.
فوائد شرب ماء الشعير مدر طبيعي للبول: يساعد شراب الشعير الجسم على التخلص من الماء المحبوس داخل الجسم، وبالتالي يعمل كمدر طبيعي للبول. مرض السكري: يُقلل مشروب الشعير من خطر إصابة الجسم بالسكري؛ بسبب احتوائه على كميات مناسبة من المغنيسيوم الذي سيتحكم بمستوى سكر الجلوكوز في الجسم عند تفاعله مع الإنزيمات. فقدان الوزن: يخفض شراب الشعير وزن الجسم الزائد من خلال خفض كمية الكولسترول الموجودة في الجسم؛ بسبب احتوائه على حمض البربيونيك، وبيتا جلوكان. علاج التهاب المعدة: يتخلص من السموم الموجودة في المعدة مما يحد من التهابها. سهولة الهضم: يُسرِّع عملية هضم المواد الغذائية؛ بسبب احتوائه على كمية عالية من الألياف. خفض درجة الحرارة: يقلل درجة حرارة الجسم، ويُعطي الإنسان شعوراً بالبرودة والانتعاش، وخاصة في الأماكن والأجواء الحارة.
فوائد شراب الشعير للحوامل والأطفال للحوامل: يعتبر ماء الشعير من أهم المشروبات التي تشربِها الحامل خلال فترة حملها، فهو يساعد الأم على الحصول على عناصر غذائية ضرورية لها ولجنينها، ويخلصها من المشاكل والاضطرابات البولية؛ كالتهاب المسالك البولية الذي يُصيب الحوامل في فترات حملهنَّ. للأطفال: على عكس الاعتقاد السائد بأن تناول ماء الشعير يُؤذي الأطفال، ويشكل خطراً على صحتهم؛ فإنّ تناوله بشكلٍ معتدل ودون إفراط يزود أجسام الأطفال بفوائده لا أضراره، فهو علاج طبيعي لبعض الأمراض التي تصيبهم؛ كالسعال، والسهال.
فوائد ماء الشعير للشعر
يعتبر ماء الشعير من أكثر المستحضرات الطبيعية التي تُحارب ظهور الشعر الأبيض؛ بسبب احتوائه على معدن النحاس الذي يحفز إنتاج صبغة الميلانين، ويقويه، ويزوده بالعناصر اللازمة لحمايته، ويساعد على نموه وتنشيطه طبيعياً بسبب احتوائه على الثيامين والنياسين.