الشوفان يعتبر الشوفان من أنواع الحبوب والمواد الغذائية الغنية إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات كفيتامين B وفيتامين E، وبعض المعادن والأملاح مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والسيلينيوم، والزنك، والرصاص، والحديد، وسبعة أحماض أمينية أساسية، وكمية عالية من البروتينات، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على الألياف بنوعيها المنحلة وغير المنحلة والنشا والكثير من المواد الغذائية النافعة، ويُستعمل في بناء العضلات لقيمته الغذائية العالية، لذلك يتم استعماله من قِبل لاعبي كمال الأجسام.
فوائد الشوفان للاعبي كمال الأجسام
للشوفان عدد لا يحصى من الفوائد على جسم الإنسان، فهو مفيد لجميع أعضاء الجسم خاصة الجهاز الدوراني والقلب، وللشوفان عدد كبير من الفوائد للاعبي كمال الأجسام ممن تتطلب أجسامهم كميات هائلة من الطاقة، ويساعد تناول الشوفان قبل تدريبات كمال الأجسام على إعطائهم هذه الطاقة المطلوبة، وفيما يأتي نذكر أهم فوائد الشوفان للاعبي كمال الأجسام:
يحتوي على كمية كبيرة من الطاقة والسعرات الحرارية، اذ تساعد وجبة من الشوفان على إعطاء 5% من مجموع الطاقة الذي يحتاجه لاعب كمال الأجسام، ويُنصح بتناول الشوفان قبل ساعة من ممارسة تدريبات كمال الأجسام لأفضل مستوى طاقة ممكنة. يساعد تناوله مع الحليب على إمداد الجسم بالبروتينات اللازمة لنمو وبناء العضلات، كما أنّه يساعد على زيادة مستويات الطاقة. يساعد على إبطاء عملية الهضم، مما يفيد في عملية تنظيم السكر في الجسم، ويساعد على تجنب المخاطر المؤدية لمرض السكر؛ لذلك نجد أنّ فرصة إصابة لاعبي كمال الأجسام بمرض السكري أقل من غيرهم. يخفف نسبة الكولسترول في الدم، مما يقي من أمراض القلب وتصلب الشرايين. يحتوي على المواد الكيميائية النباتية التي تلعب دوراً رئيسياً في مقاومة أنواع السرطانات خاصة سرطان البروستات. يخفف المشاكل المعوية كالإمساك وسرطان الأمعاء؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف. يعتبر مضاداً للإجهاد، بذلك فهو يعطي الفرصة للاعب كمال الأجسام بممارسة التمارين فترة أطول قبل الشعور بالإجهاد. ينظم معدلات ضغط الدم. يقي من الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي كالتهاب الشعب الهوائية، ويخفف حدة السعال.
طريقة تناول الشوفان للاعبي كمال الأجسام
للحصول على أكبر فائدة ممكنة للشوفان في بناء وتقوية العضلات يُنصح بوضع كوبين من الشوفان مع نصف كوب من الحليب قليل أو خالي الدسم، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي، وحبة من الموز، ثمّ خلط المكوّنات جيداً في إبريق الخلاط الكهربائي للحصول على خليط سائل، وشربه مرتين في اليوم للحصول على نتائج أفضل.