محتويات ١ الميلك شيك ١.١ ميلك شيك الشوكولاتة ١.٢ ميلك شيك الفراولة ١.٣ ميلك شيك البرتقال والموز ١.٤ ميلك شيك التوت البري ١.٥ ميلك شيك التفاح الميلك شيك هو نوع من أنواع المشروبات اللذيذة والشهيّة، ويمتاز بطعمه البارد والمنعش، حيث يكثر إعداده في فصل الصيف، ولعل أهم ما يميّزه هو قيمته الغذائيّة العالية نظراً لاحتوائه على الفواكه، والحليب بشكلٍ أساسيّ، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير ميلك شيك بعدّة أنواع مختلفة وشهيّة، والذي يمكن تقديمه بجانب الساندويشات أو الفشار بأنواعه.
ميلك شيك الشوكولاتة
المكوّنات:
أربع كؤوس من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من: البوظة المنكهة بالشوكولاتة، والكاكاو المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
ملعقة كبيرة من: كريمة الخفق، وصلصة الشوكولاتة الجاهزة.
طريقة التحضير:
وضع الحليب، والبوظة، والكاكاو في الخلاط الكهربائي، ثمّ إضافة السكر والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات. وضع الميلك شيك في كأس للتقديم، ثمّ تزيينه بصلصة الشوكولاتة، وكريمة الخفق.
ميلك شيك الفراولة
المكوّنات:
كأس من: الفراولة المغسولة والمنظفة، والحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف كأس من الفراولة.
طريقة التحضير:
وضع نصف كميّة الفراولة، والسكر في وعاء وتركها جانباً لمدة ساعتين. وضع الفراولة، والحليب في الخلاط الكهربائي والخلط جيّداً، ثمّ إضافة البوظة، والفانيلا السائلة مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات. وضع خليط الميلك شيك في كأس للتقديم، وتزيينه بالكمية المتبقية من الفراولة.
ميلك شيك البرتقال والموز
المكوّنات:
ثلاث كؤوس من عصير البرتقال. نصف كأس من عصير الليمون. كأسان من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقة صغيرة من الليمون المبشور. موزتان مقطعتان إلى دوائر. عشر حبات من الفراولة الطازجة والمقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
طريقة التحضير:
وضع الموز، والفراولة، وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي، ثمّ إضافة الحليب، والليمون المبشور، وعصير الليمون والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات. سكب الميلك شيك في كأس للتقديم.
ميلك شيك التوت البري
المكوّنات:
كأسان من التوت البري الأسود. خمس ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن. نصف كأس من البوظة المنكهة بالفانيلا. كأس من الحليب السائل.
طريقة التحضير:
وضع السكر، ونصف كميّة التوت البري الأسود في طنجرة على النار وتحريكه جيّداً حتى ينضج تماماً، ثمّ رفعه عن النار ووضعه في الخلاط الكهربائي. إضافة البوظة، والحليب السائل إليه والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات. سكب الميلك شيك في كأس للتقديم، وتزيينه بالكمية المتقية من التوت البري.
ميلك شيك التفاح
المكوّنات:
تفاحة مقشّرة ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. كأس من الحليب السائل، ويفضل أن يكون بارداً. ملعقة كبيرة من: السكر الناعم، وماء الزهر. نصف كأس من الثلج المجروش خشناً.
طريقة التحضير:
وضع التفاح، والحليب في الخلاط الكهربائي، ثمّ إضافة السكر، والثلج، وماء الزهر والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات. سكب الميلك شيك في كأس للتقديم.