يعتبر مشروب الموكا من المشروبات الشهية، والمشهورة في مختلف أنحاء العالم، ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وسلامته، مثل: البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالشوكولاتة، أو باللبن، أو بالحليب المكثف، ويتميز بسهولة تحضيرها، علماً أنها تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل مشروب موكا.
عمل مشروب الموكا
المكوّنات:
ثلاثة أرباع كوب من النسكافيه. كوب من مبيض القهوة. نصف كوب من حليب البودرة. ربع كوب من كاكاو البودرة. كوب من السكر البني.
طريقة التحضير:
اسكبي كافة المكونات في الخلاط الكهربائي، واتركيها حتى تصبح على شكل بودرة، ثم ضعيها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق. ضعي ملعقة كبيرة من المزيج في كوب من الماء المغلي، ثم أضيفي السكر للتحلية إن لزم، وحركيه إلى أن يتجانس.
عمل قهوة الموكا
المكوّنات:
كوب من القهوة المذابة في الماء الساخن. ملعقتان صغيرتان من الكاكاو غير المحلى. ملعقتان صغيرتان من السكر. أربع ملاعق صغيرة من حليب البودرة.
طريقة التحضير: امزجي القهوة مع الحليب، والكاكاو، والسكر، ثم اسكبيه في أكواب التقديم.
عمل موكا باردة
المكوّنات:
ثلاثون غراماً من الكاكاو. نصف كوب من الحليب البارد. كوب ونصف من البوظة. ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان. كوب من الثلج المجروش. أربع ملاعق صغيرة من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير:
امزجي الحليب مع الثلج، والبوظة، والكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائي لعدة دقائق. اسكبي المزيج في أكواب التقديم، وزينيه بالكريمة المخفوقة.
عمل موكا باللبن
المكوّنات:
ثلاثة أرباع كوب من القهوة. ربع كوب من اللبن المكثف، والمحلى. كوب من اللبن. عشرة مكعبات من الثلج. ست ملاعق صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
طريقة التحضير:
امزجي اللبن المكثف مع القهوة حتى يتجانسا. اسكبي اللبن على المزيج، وحركيه جيداً. ضعي الثلج في الخلاط الكهربائي، وأضيفي الشوكولاتة، واتركيه إلى أن يصبح ذا قوام متماسك. اسكبي المزيج في أكواب التقديم، ثم أضيفي الثلج.
عمل موكا بالنسكافيه
المكوّنات:
ملعقة كبيرة ونصف من النسكافيه. ملعقة كبيرة ونصف من كريمة الخفق. ست ملاعق صغيرة من السكر. ثلاث ملاعق صغيرة من الكاكاو. خمسة أكواب من الماء الساخن. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
امزجي كريمة الخفق مع السكر، والماء الساخن، والكاكاو، والنسكافيه، والفانيلا في الخلاط الكهربائي لعدة دقائق. اسكبي المزيج في أكواب التقديم، وزينيها برشّ النسكافيه على وجهها.