في هذا المقال سنذكر لك سيّدتي ثلاث وصفات رائعة ولذيذة لتقومي بتحضيرها و تقديمها لعائلتك، فلا تتردّدي في إدخال أولادك الصّغار إلى المطبخ ليساعدوكِ في تطبيق هذه الوصفات.
الكوكيز السّهلة المكوّنات حبّة واحدة من الموز ناضجة جداً، ومهروسة. ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السودانيّ. ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتيّ. ملعقتان كبيرتان من قطر الذّرة الجّاهز. ملعقة كبيرة من الماء. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ثلاثة أكواب من رقائق الذّرة المنفوخة. كوب من اللّوز أو الفستق المملّح، مفروم فرماً ناعماً. نصف كوب من الكرز المجفّف أو أي نوع من الفواكه المجفّفة.
طريقة التّحضير اخلطي الموز المهروس وزبدة الفول السّودانيّ في قدر. أضيفي الزّيت والقطر والماء وخلاصة الفانيلّا والقرفة، واتركي الخليط إلى أن يغلي على نار مرتفعة الحرارة ثمّ ارفعي القدر عن النّار وأستمرّي بالتحريك إلى أن تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. جهّزي الصّينيّة بدهنها بالقليل من الزّيت النّباتي. ضعي رقائق الأرزّ المنفوخ مع المكسّرات والفواكه المجفّفة، ثمّ اسكبي الخليط فوق المكوّنات وحرّكي جيّداً. افردي الخليط في الصّينيّة وأدخليها في الثلّاجة لمدّة ثلاث ساعات أو أكثر قطّعيها لمربّعات وقدّميها باردة.
فطيرة السنيكرز مع التفّاح المكوّنات قاعدة فطيرة جاهزة متوفّر في المحلّات الكبيرة. ثلاث حبّات من التفّاح، مقطّع إلى مكعّبات. ربع كوب من البوظة بنكهة الكراميل. عشرون حبّة صغيرة من السنيكرز، مفروم. كوبان ونصف من الكريمة المخفوقة. ثلث كوب من الحليب المكثّف المحلّى. سبعة وخمسين غرام من أيّ نوع من الجبنة.
طريقة التّحضير افردي السنيكرز فوق قاعدة الفطيرة، ثمّ افردي التّفاح. أخلطي الكريمة، الجبنة الكريميّة، الحليب المكثّف المحلّى في وعاء واسكبيها فوق التفّاح. زيّني الفطيرة بالكراميل وضعيها بالثلّاجة لمدّة أربع ساعات على الأقلّ. أخرجي الفطيرة قبل التّقديم بخمس دقائق ثمّ زيّنيها التفّاح المقطّع.
حلى طبقات الأوريو المكوّنات
الطبقة الأولى :
علبة من بسكوت الأوريو. نصف كوب من الزّبدة المذوّبة.
الطبقة الثّانية :
مئتان واثنان وستّون غرام من الجّبنة الكريميّة. مئتان وإثنان وستّون غرام من الكريمة المخفوقة الجّاهزة. كوب من سكّر البودرة.
الطبقة الثّالثة :
كوب من الشّوكولاتة السّائلة.
طريقة التّحضير فتّتي البسكويت واخلطيها مع الزّبدة وأفرديها في صينيّة التشيزكيك، ضعي الصّينيّة في الثلّاجة. اخلطي الجّبنة الكريميّة في الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسّطة. أضيفي سكّر البودرة بالتّدريج ثمّ الكريمة المخفوقة. اسكبي الخليط فوق البسكويت وزيّنيها بالشّوكولاتة، ضعي الصّينيّة في الثلّاجة لمدّة ساعتين. قدّميها باردة.