محتويات ١ السندويشات ١.١ ساندويشات اللبنة ١.٢ سندويشات التونة ١.٣ ساندويش الكابوريا ١.٤ ساندويشات الجبنة والزعتر ١.٥ ساندويشات الأفوكادو والجبنة السندويشات الساندويشات وجبات سريعة مغذية، ولذيذة، حيث يمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات المختلفة مثل اللحوم، أو الأجبان بأنواعها، أو المربيات، أو الخضار، وغيرها، كما يمكن استخدام أنواع مختلفة من الخبز لتحضيرها مثل الخبز العربي، والخبز الإفرنجي، وخبز التوست، وسوف نعرض العديد من الطرق السهلة والسريعة لتحضير الساندويشات.
ساندويشات اللبنة
المكوّنات:
ثماني ملاعق كبيرة من اللبنة. قطعتان من خبز القمح الإفرنجي. ست عشرة حبة من البندورة الكرزية مقطّعات إلى نصفين. ربع كوب من شرائح الزيتون. ربع كوب من النعناع المفروم بشكلٍ خشن. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
نقطّع الخبز الإفرنجي إلى نصفين بشكلٍ طولي للحصول على أربع قطع. ندهن قطع الخبز باللبنة، ونزيّنها بأنصاف البندورة الكرزيّة، ثمّ بشرائح الزيتون، والنعناع. نسكب ملعقة صغيرة من الزيت فوق كلّ قطعة من الخبز، ثمّ نقدّمها مباشرةً.
سندويشات التونة
المكوّنات:
علبة من التونة المفتتة. كمية من شرائح خبز التوست الأسمر. ملعقة كبيرة من المايونيز. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. رشّة من ملح الطعام. خيار مقطّع، وبندورة مقطّعة، وخس مفروم حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
نضع التونة المفتتة في طبق، ثمّ نضيف عصير الليمون الحامض، والمايونيز، والكمون، والملح، ثمّ نقلّب جميع المكوّنات جيداً. نزيل أطراف شرائح خبز التوست باستخدام السكين، ثمّ ندهنها بكمية قليلة من المايونيز. نضع التونة فوق الخبز، ثمّ نقدم الساندويشات بجانب الخضار المقطّعة.
ساندويش الكابوريا
المكوّنات:
رغيف من الخبز الفرنجي. إصبعان من الكابوريا. حبتان من الخيار. ملعقة صغيرة من المايونيز. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
نقطّع الخيار، والكابوريا إلى قطع صغيرة. نضيف المايونيز، ثمّ ننكّه المكوّنات بالفلفل الأسود، والملح. نمزج المكوّنات جيداً. نقطّع رغيف الخبز بشكلٍ أفقي في المنتصف. نضع خليط الكابوريا في الخبز ونقدّمه.
ساندويشات الجبنة والزعتر
المكوّنات:
ثماني ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. غصنان من الزعتر البري. رغيف من الخبز الإفرنجي.
طريقة التحضير:
نقطّع رغيف الخبز إلى شرائح رقيقة. نمرغ الجبن على قطع الخبز. نقطّع أغصان الزعتر بيدينا، وننثرها فوق الجبنة. نقدمّ الساندويشات مباشرةً.
ساندويشات الأفوكادو والجبنة
المكوّنات:
أربع شرائح من خبز التوست الأسمر. حبة من الأفوكادو المقطّع إلى شرائح رقيقة. أربع شرائح من الجبن. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. رشة من الأوريجانو. ملح طعام.
طريقة التحضير:
نخلط في وعاء صغير كلاً من: الملح، والأوريجانو، والمايونيز، وبودرة الثوم. ندهن الخليط بشكلٍ متساوي فوق قطعتين من خبز التوست. نقطّع شرائح الجبن بشكلٍ عشوائي. نوزّع شرائح الأفوكادو، ثمّ قطع الجبن. نغطي المكونات بشريحة من الخبز، ثمّ نثبت الساندويشات بعود خشبي، ونقدمها مباشرةً.