محتويات ١ عصائر الكوكتيل ٢ طريقة عمل عصير الكوكتيل ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ مكوّنات عصير الموز والفراولة ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ عصير الأناناس الطازج ٤.١ المكوّنات ٤.٢ طريقة التحضير ٥ عصير التفاح الأخضر والسبانخ ٥.١ المكوّنات ٥.٢ طريقة التحضير ٦ عصير الجزر والتفاح والزنجبيل ٦.١ المكوّنات ٦.٢ طريقة التحضير عصائر الكوكتيل تعد من ألذ وأشهى المشروبات التي تحضر، وهي ذات فائدة كبيرة جداً للجسم؛ وذلك لاحتوائها على أصناف متنوّعة ومتعددة من الفاكهة الطازجة والعصائر الطبيعيّة، إذ تحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة والأملاح المعدنيّة الهامّة، وتحضر عصائر الكوكتيل بشكل مختلف ومتنوع، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات عصير الكوكتيل وعصير الموز بالفراولة وعصير الأناناس الطازج وغيرها من العصائر.
طريقة عمل عصير الكوكتيل المكوّنات خمسون غراماً من الشمام المقطع. حبة من البرتقال المعصورة. حبتان من الجزر. ثلاثة مكعبات من الثلج. للزينة نعناع طازج حسب الرغبة.
طريقة التحضير نضع الثلج في الخلاط الكهربائي ونضيف له الجزر ونخلطهما جيّداً. نضيف عصير البرتقال والشمام ونخلط المكوّنات مرة ثانية. نسكب عصير الكوكتيل في كأسي تقديم ونزيّن وجهيهما بالنعناع الطازج، ثم نقدمه.
مكوّنات عصير الموز والفراولة المكوّنات نصف كأس من الحليب المجفف. نصف كأس من السكر الأبيض. ثلاث حبات من التفاح. أربع حبات من الموز. ثلاث كؤوس من الماء. خمس حبات من الفراولة.
طريقة التحضير نقطع حبات التفاح والفراولة والموز. نضع كافة الفواكه مع الماء، والحليب، والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلطهما جيّداً حتى نحصل على مزيج متجانس وناعم. نسكب العصير في كؤوس التقديم ونقدمه بارداً.
ملاحظة: لا نزيد في كميّة الماء لأنّ عصير الكوكتيل سيصبح رخواً كثيراً.
عصير الأناناس الطازج المكوّنات حبة من الأناناس المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم. ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
طريقة التحضير نضع قطع الأناناس في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلطهما لمدة ثلاث دقائق. نضيف السكر إلى المزيج ونخلط مرة ثانية لمدة ثلاث دقائق. نسكب العصير في كأس التقديم ونقدمه بارداً.
عصير التفاح الأخضر والسبانخ المكوّنات نصف حبة كبيرة ومقشرة من الليمون. حبة كبيرة من البرتقال المقشر. حبة كبيرة من التفاح الأخضر المقشر. كأسان من السبانخ المجمّد. كأس من الماء.
طريقة التحضير نضع البرتقال، والليمون، والتفاح الأخضر، والماء، والسبانخ في الخلاط الكهربائي. نخفق المكوّنات جيداً حتى تتجانس. نسكب العصير في كؤوس التقديم ونقدمها مباشرةً على المائدة.
ملاحظة: نستطيع إضافة الثلج المبروش على العصير.
عصير الجزر والتفاح والزنجبيل المكوّنات ست حبات من الجزر المغسول والمقشر. حبتان من التفاح الأحمر المغسول والمقطع. ملعقتان كبيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور.
طريقة التحضير نضع كلاً من التفاح والجزر والزنجبيل في الخلاط الكهربائي. نخلط المكوّنات بشكل جيد حتى نحصل على العصير. نسكب العصير في كأسين ونضعهما في الثلاجة لعدة دقائق ثم نقدمه.