من الأطباق الشهية المفضلة عند جميع الناس ( طبق الدجاج ) و خصوصاً الدجاج بالفرن ، و الدجاج بالفرن مع الخضروات سيكون طبقاً أشهى و ألذ .
المقادير ملعقة صغيرة من الكركم . ملعقة صغيرة من البابريكا . ملعقة صغيرة من ثوم البودرة . ملعقة صغيرة من البصل البودرة . ملعقة صغيرة من الكمون . ملعقة صغيرة من الكزبرة . ملعقة صغيرة من الزنجبيل . ملعقة صغيرة من بهارات الكاري . ملعقة صغيرة من الهيل الناعم . ملعقة صيغرة من الملح . ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود . حبة كبيرة من البصل المفروم الخشن . فص من الثوم المهروس . قرن فلفل أخضر مفروم . كيلو من الدجاج . حبتان من الجزر . حبتان من البطاطس . عشر حبات من المشورم الصحيح . كوب من الفاصوليا الطويلة . حبة كبيرة من الطماطم . كوب من القرنبيط . طريقة تحضير الدجاج بالفرن نحضر طبق صغير ، و نضع فيه الكركم مع الثوم ، و البصل ، و الكمون ، مع الكزبرة ، و الزنجبيل ، بالإضافة إلى بهارات الكاري و الهيل ، مع الملح و الفلفل . و نقوم بتخليط البهارات جميعاً . ثم نوزع نصف كمية البهارات على الدجاج ، في داخلها و خارجها ، كما و ندعك الدجاج بالبهارات . ثم نحضر طبق صغير و نضع فيه البصل و الثوم ، مع الفلفل ، ثم نضيف كمية قليلة من البهارات للمكونات . و نقوم بوضع خليط البصل هذا في داخل الدجاجة في تجويفها . ثم نحضر صينية واسعة ، و نحضر الكيس الخاص بشوي الدجاج ، و نضع في الكيس الجزر ، و البطاطس ، و المشروم ، مع الفاصوليا ، و الطماطم و القرنبيط . و نوزع بقية البهارات . نضع الدجاجة على الخضروات داخل الكيس ، و نقفله ، ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 م ، ثم نضع الدجاجة و الخضروات في الفرن ، لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعة ونصف ، إلى أن تنضج الدجاجة و تتحمر . ثم نقدم طبق الدجاج مع الخضروات مع سلطة اللبن ، و الخبز .