محتويات ١ الحلويّات ٢ كريم كراميل بالكاكاو ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ حلى الشمواه ٣.١ المكونات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ حلى التوفي ٤.١ المكونات ٤.٢ طريقة التحضير الحلويّات تتنوّع الحلويّات في مكوناتها وطرق تحضيرها؛ حيث إنّ هناك أنواعاً من الصعب تحضيرها في المنزل وأنواعاً أخرى تمتاز بسهولة تحضيرها وبمذاقها الرائع. تُعتبر الحلويات مفيدةً لجسم الإنسان خاصّةً إذا تمّ تناولها باعتدال ودون إفراط؛ حيث إنّها تمد الجسم بالطاقة اللازمة إضافةً إلى العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها.
كريم كراميل بالكاكاو المكونات مغلف من الكريم كراميل. عبوة من القشطة. كأس من الحليب السائل. مغلّف من البسكويت. مسحوق الكاكاو (للتزيين).
طريقة التحضير اغمسي قطع البسكويت في الحليب السائل وصفّيها في صينية من البايركس. ضعي في مُحضّرة الطعام الكريم كراميل والقشطة، واخلطيها لمدّة خمس دقائق ثمّ اسكبيها فوق البسكويت. رشي مسحوق الكاكاو فوق الحلى، ثم أدخلي الصينية في البراد واتركيها لمدّة ساعتين. قدّمي الحُلى مباشرةً وهي باردة.
حلى الشمواه المكونات مغلفان من الكريم كراميل. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب. كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. سبع عشرة قطعة من بسكويت الشاي. علبة من القشطة. عبوة من الكيك الجاهز. مسحوق الكاكاو (للتزيين).
طريقة التحضير قطّعي الكيك إلى قطعٍ رفيعة ثمّ صفّيها في صينية البايركس. ضعي القشطة والقهوة سريعة الذوبان والبسكويت في مُحضّرة الطعام واخلطيهم جيداً. ضعي على النار الماء ومسحوق الحليب والكريم كراميل، واتركي المزيج حتى يغلي، ثمّ أضيفيه إلى المزيج الموجود في مُحضّرة الطعام واخلطيه. اسكبي الخليط فوق قطع الكيك، ثمّ رشي فوقه كميّةً مناسبة من مسحوق الكاكاو. ضعي الصينية في البراد واتركيها لتبرد جيداً ثمّ قدميها مباشرة.
حلى التوفي المكونات كوب واحد من مبروش جوز الهند. ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (البيكنغ باودر). كوب من مسحوق الحليب. كوب من البسكويت المطحون. نصف كوب من الماء. كوب واحد من السكر الخشن. ثلاث بيضات. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا. علبتان من القشطة. كوب من السكر المطحون.
طريقة التحضير رشي جزء من البسكويت المطحون في صينية البايركس واتركيها جانباً. ضعي إناء على النار وأضيفي إليه مسحوق الحليب وحمّصيه إلى أن يصبح لونه بنيّاً فاتحاً ثم ارفعيه عن النار. اخلطي الحليب المُحمّص مع جوز الهند والبيكنغ باودر والماء والبيض والزيت النباتي والفانيلا والسكر المطحون خلطاً جيداً. ضعي الخليط فوق البسكويت في صينية البايركس، ثم وزّعي طبقةً أخرى من مطحون البسكويت فوقه، بعد ذلك أدخلي الصينية إلى الفرن من الأسفل لفترة قصيرة. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد. ضعي في إناء على نار هادئة السكر الخشن، واتركيه ليتكرمل ثم أضيفي إليه القشطة وحرّكيه بسرعة. ارفعي الإناء عن النار واسكبي ما بداخله فوق المكونات في صينينة البايركس. أدخلي الصينية إلى الفريزر كي تبرد. قطّعي الحلى وضعيها في أطباق التقديم.