أساسيات_فن_الطهي

محتويات ١ السمن ١.١ عمل السمن بالزبدة ١.٢ عمل سمن بالبهارات ١.٣ عمل الزبدة بالقشطة السمن يدخل السمن البلديّ في تحضير الكثير من الوصفات الشهية،… اقرأ المزيد »طريقة تحضير وصفة الزبدة سمن 2024

محتويات ١ الفقع ٢ أنواع فقع ٣ طريقة تنظيف الفقع ٤ معلومات عن الفقع الفقع الفقع أو الكمأة، أو كما يُعرف في بعض اللهجات باسم… اقرأ المزيد »طريقة تنظيف الفقع 2024

محتويات ١ الدجاج ١.١ لفائف الدجاج ١.٢ صينيّة الدجاج في الفرن ١.٣ الدجاج بالصلصة الحمراء الدجاج يعدّ الدجاج من أكثر أنواع الأغذية المستخدمة في العالم… اقرأ المزيد »طرق لطهي الدجاج 2024

يعتبر الخبز الغذاء الرئيسيّ في شرق آسيا، أوروبا والهند، وتختلف طرق إعداد الخبز من مكان لآخر بحسب المحاصيل المتوفّرة في كلّ بلد، وقد كان الخبز… اقرأ المزيد »كيف؟ تصنع الخبز 2024

محتويات ١ العجائن ٢ عجينة البيتزا ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ عجينة المعجّنات القطنية ٣.١ المكونات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ العجينة الحلوة لتحضير البريوش… اقرأ المزيد »كم مدة تخمير العجينة 2024

محتويات ١ النودلز ٢ بيتزا النودلز ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ النودلز بالدجاج والكاري ٣.١ المكونات ٣.٢ مكونات خلطة الدجاج ٣.٣ مكونات خلطة البصل… اقرأ المزيد »كيف؟ أطبخ النودلز 2024

محتويات ١ المطبخ ٢ مكوّنات وأدوات المطبخ ٢.١ السكاكين ٢.٢ أواني الطهي والمقالي ٢.٣ ألواح التقطيع ٢.٤ القشّارة ٢.٥ المبشرة ٢.٦ المصافي ٢.٧ الأكواب والملاعق… اقرأ المزيد »مكونات وأدوات المطبخ 2024

محتويات ١ ملح الليمون ١.١ مكوِّنات ملح الليمون ١.٢ تصنيع ملح الليمون ١.٣ استخدامات ملح الليمون ملح الليمون ملح الليمون هو حمض عضويٍّ ضعيف، يكون… اقرأ المزيد »مكونات ملح الليمون 2024