حفظ_الأطعمة

الملوخية الملوخية هي من النباتات الزهرية ذاتلا اللون الأصفر، يتمّ زراعتها من أجل الحصول على أوراقها لتحضير طبق الملوخية، هناك الكثير من أنواع الملوخية ما… اقرأ المزيد »طريقة تفريز الملوخية الخضراء 2024

حفظ الخضروات الطازجة لقد عرف الإنسان الكثير من الطرق لحفظ وتخزين الخضروات منذ القدم، وذلك نظراً لشرائه بعض الخضروات بكميات كبيرة، واختلاف مواسم الخضروات، فبعضها… اقرأ المزيد »طريقة حفظ الزنجبيل الأخضر 2024

محتويات ١ المشمش ٢ طريقة حفظ المشمش في الثّلاجة ٣ طريقة حفظ المشمش في الفريزر ٤ طريقة حفظ المشمش كمربى المشمش يعتبر المشمش من الفاكهة… اقرأ المزيد »طريقة حفظ المشمش 2024

محتويات ١ سمك البوري ٢ طريقة تخليل سمك البوري ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة العمل ٣ فوائد سمك البوري سمك البوري يعدّ سمك البوري أو كما… اقرأ المزيد »طريقة تخليل السمك البوري 2024

الخيار الخيار من أشهر أنواع الخضراوات الحوليّة المتسلقة، وأكثرها فائدةً وانتشاراً، وهو من الخضراوات ذات الشكل الأسطواني واللون الأخضر، ويعتبر من الخضراوات المائيّة، لاحتوائه على… اقرأ المزيد »طريقة حفظ الخيار 2024

محتويات ١ التمور ١.١ ضمد التمور ١.٢ طريقة ضمد التمور في المنزل ١.٣ القيمة الغذائية للتمر التمور يعد التمر فاكهة صيفية حلوة الطعم من ثمار… اقرأ المزيد »طريقة ضمد التمور 2024

طريقة حفظ الثوم المفروم حفظ الأغذية هي طريقة يتم استخدامها لمنح الأطعمة المختلفة أجلاً أطول كي لا تفسد سريعاً، وبالتالي تمكين استخدامها في غير مواسمها… اقرأ المزيد »طريقة حفظ الثوم المفروم 2024

الذرة الذرة هي أحدُ المحاصيل التي تحتلّ المرتبة الثالثة في الاستهلاك العالميّ بعد الأرزّ والقمح، وتستخدمُ كغذاء للإنسان، والحيوان، فهي تدخل في صناعةِ أعلاف الدواجن،… اقرأ المزيد »طريقة تفريز الذرة 2024

محتويات ١ الباذنجان ٢ فوائد الباذنجان ٣ طرق حفظ الباذنجان ٣.١ حفظ الباذنجان من دون قشره ٣.٢ حفظ الباذنجان مع قشره الباذنجان هو نبات ينتمي… اقرأ المزيد »طريقة حفظ الباذنجان 2024

محتويات ١ تجميد الخضار ٢ طريقة تجميد الخضار ٢.١ الثوم والبصل ٢.٢ الفاصولياء والبامية ٢.٣ الطماطم ٢.٤ الجزر ٢.٥ البطاطا ٢.٦ الملوخية ٢.٧ ورق العنب… اقرأ المزيد »طريقة تجميد الخضار 2024