أساسيات_فن_الطهي

محتويات ١ بسترة الحليب ٢ طريقة بسترة الحليب في المنزل ٣ أنواع البسترة ٣.١ البسترة البطيئة ٣.٢ البسترة السريعة ٣.٣ البسترة اللحظية ٤ الإجراءات التي… اقرأ المزيد »طريقة بسترة الحليب في المنزل 2024

خبز الطابون يعتبر الخبز صنفاً أساسيّاً على المائدة العربيّة والغربيّة، ولا يمكن الاستغناء عنه أبداً، يصلح تناول الخبز مع جميع الوجبات ولتحضير جميع أنواع الساندويشات،… اقرأ المزيد »طريقة تحضير وصفة خبز الطابون 2024

محتويات ١ القشطة ٢ طريقة تحضر القشطة ٣ الكنافة بالقشطة ٤ البسبوسة بالقشطة القشطة تعتبرُ القشطة إحدى مشتقّات الحليب، والتي تمتاز باحتوائها على العديد من… اقرأ المزيد »طريقة القشطة في البيت 2024

محتويات ١ قمع بلح الشام ٢ طريقة عمل قمع بلح الشام ٢.١ الأدوات اللازمة ٢.٢ طريقة العمل ٣ طريقة بلح الشام ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة… اقرأ المزيد »طريقة تحضير وصفة قمع بلح الشام 2024

محتويات ١ صدور الدجاج ٢ تقطيع صدور الدجاج وفصلها عن باقي الأجزاء ٣ تقطيع صدور الدجاج إلى ستيك ٤ تقطيع الدجاج طولياً ٥ تقطيع الدجاج… اقرأ المزيد »طريقة تقطيع صدور الدجاج 2024

محتويات ١ الأواني الفخارية ٢ ميّزات أواني الفخار ٣ سلبياّت أواني الفخار ٤ الطبخ في قدر الفخّار ٥ طبخ الدجاج في قدر الفخار ٥.١ المكوّنات… اقرأ المزيد »طريقة الطبخ في الفخار 2024

الفراخ تعتبرُ الفراخ نوعاً من أنواع اللحومِ التي نتناولُها بشكل كبير في حياتنا اليوميّة، وهو يدخل في أغلب الأطباق التي نعدّها، لمذاقه اللذيذ، بالإضافة للعديد… اقرأ المزيد »طريقة تنظيف الفراخ 2024

محتويات ١ اللحم المفروم ٢ السمبوسك باللحم المفروم ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ الكفتة بالطحينة ٣.١ المكونات ٣.٢ مكونات صلصة الطحينة ٣.٣ طريقة التحضير… اقرأ المزيد »كيف؟ أطبخ اللحم المفروم 2024

محتويات ١ الخميرة ٢ طرق عمل الخميرة في المنزل ٢.١ اللبن ٢.٢ الملح والطحين ٢.٣ الطحين الأبيض ٢.٤ الطحين والثوم ٢.٥ طحين الشعير والتمر ٢.٦… اقرأ المزيد »طريقة تحضير وصفة الخميرة في المنزل 2024