المخللات

محتويات ١ الزيتون ٢ كبس الزيتون ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير الزيتون يعدّ الزيتون من الأشجار دائمة الخضرة التي تتميّز جذورها بالتأقلم مع جميع أنواع… اقرأ المزيد »طريقة كبس الزيتون 2024

فوائد المخلّلات التخليل هو من أقدم الطرق التي استخدمها الإنسان لحفظ الأطعمة من التلف، وإبقائها صالحة لمدةٍ أطول لاستخدامها في المستقبل، ويستخدم الملح والزيت في… اقرأ المزيد »فوائد المخللات 2024

الليمون أحد أنواع الحمضيات الذي يتميّز بلونه الأصفر أو الأخضر، ورائحته القوية الطيبة التي تنعش النفس، وتكثر زراعته في قارّة آسيا، وتتعدّد استخداماته ويدخل في… اقرأ المزيد »طريقة تجفيف قشر الليمون 2024

محتويات ١ الطرشي الموصلي ١.١ عمل الطرشي الموصلي ١.٢ عمل الطرشي الموصلي بالخيار ١.٣ عمل الطرشي الموصلي بالجزر الطرشي الموصلي يُعرف الطرشي بالمخلل، وهو أحد… اقرأ المزيد »كيفية تحضير الطرشي الموصلي 2024

محتويات ١ مخلل الجزر ٢ طريقة إعداد مخلل الجزر ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير مخلل الجزر التخليل هي طريقة قديمة لحفظ الطعام، غير أن المخللات… اقرأ المزيد »مخلل الجزر 2024

محتويات ١ المكدوس ٢ المكدوس على الطريقة الفلسطينية ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ المكدوس مع زيت الزيتون ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير المكدوس يعتبر… اقرأ المزيد »طبخ المكدوس على الطريقة الفلسطينية 2024

مخلل الخيار تنتشر المخللات حول العالم كأشهر أطباق المقبّلات، أو الأطباق الفاتحة للشهية، حيث تتعدد أنواعها وأطعامها أو النكهات الداخلة إليها، فهناك مخلل الفلفل، الجزر،… اقرأ المزيد »طريقة ومكونات مخلل الخيار 2024

تخمر الخل عبارة عن عمليات كيميائية يمر بها التفاح كمثال على خل التفاح من عمليات الأكسدة الجزئية للكحول الإيثيلي الذي يؤدي إلى تشكيل الأسيتالديهيد التي… اقرأ المزيد »كيف؟ يطبخ خل التفاح 2024

محتويات ١ الفوائد الصحية للثوم ٢ طريقة عمل طرشي “مخلل” الثوم ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير الفوائد الصحية للثوم ورد ذكر الثوم في عدد من… اقرأ المزيد »طريقة تحضير وصفة طرشي الثوم 2024

محتويات ١ الشّطة الحارّة ١.١ عمل شطة حارة في البيت ١.٢ عمل الشطة بالخل ١.٣ عمل شطه حارة إندونيسيّة الشّطة الحارّة تعتبر الشّطة الحارّة من… اقرأ المزيد »طبخ شطة حارة في البيت 2024