تقع الأم في الحيرة عند اقتراب موعد عيد ميلاد أحد أطفالها، فتبدأ بالبحث عن وصفات لأنواع مختلفة من الحلويات التي ترغب في تقديمها، فهي تريد لأن يحظى طفلها بحفلة عيد ميلاد مميّزة وناجحة بعيداً عن الاحتفالات التقليديّة، ولعل أهم الحلويات التي تُقدّم في حفلة عيد الميلاد هي الكعكة، وفي أيامنا هذه أصبحت كعكة عيد الميلاد تعبّر عن شخصيّة الطفل، فغالباً ما تُصنّع على شكل إحدى شخصيّات برامج الأطفال التي يحبها، أو على شكل مرتبط بلعبة يمارسها بشغف كبير مثل كرة القدم، أو ألعاب سباقات السيارات، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل كعكة سبونج بوب.
كعكة سبونج بوب المكونات
مكونات الكعك
ست بيضات. كوب من السكر. كوب ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة باكنج بادور.
مكونات الزينة
نصف كوب من كريمة شانتيه للخفق. سكر حسب الحاجة. حليب بارد سائل حسب الحاجة. كيلو إلا ربعاً من عجينة السكر. ألوان طعام. نشا. مربى الفراولة.
طريقة التحضير في وعاء الخلاط الكهربائيّ اخفقي البيض والسكر جيّداً حتى يتحوّل لون المزيج من الأصفر إلى الأبيض. أضيفي الطحين والباكنج بادور المنخولين تدريجيّاً على خليط البيض والسكر، ثم اخفقي جيّداً. حضّري صينيّة مستطيلة الشكل بالحجم المناسب، وادهنيها بالزبدة ورشي القليل من الطحين. اسكبي خليط الكيك في الصينيّة، وأدخليها للفرن واتركيها لمدة عشرين دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها جانباً لتبرد. اخفقي الكريم شانتيه حسب التعليمات المدوّنة على المغلّف باستخدام الحليب والسكر. أضيفي مربى الفراولة إلى الكريم شانتيه وحرّكيه جيداً ثم احفظيه في الثلاجة إلى حين الاستخدام. بعد أن تتأكدي من أن الكعك قد برد، اقطعيه على شكل الشخصيّة الكرتونية سبونج بوب، واقطعيه بشكل أفقي لتحشيه بالكريمة. أحضري قطعة كبيرة من عجينة السكر واصبغيها باللون الأصفر، وغلّفي ما يقارب ثلاثة أرباع الكعكة بها. اصنعي شريطاً من عجينة السكر البيضاء وضعيه على الكعكة ليمثّل القميص، وقصّي قطعتين على شكل مثلث لتشكّل الياقة. اصبغي قطعة أخرى باللون الأخضر وضعيها في الربع المتبقّي من الكعكة لتشكّل السروال. في الجزء العلوي من الكعكة ضعي دائرتين من عجينة السكر البيضاء، ثم دائرتين أصغر قليلاً من العجينة الزرقاء، وأخيراً دائرتين صغيرتين جداً باللون الأسود، وبهذا تكون العينين قد تشكّلتا. لفي أشرطة رفيعة جداً من العجينة السوداء وضعيها فوق العيون لتشكّل الرموش. شكلي الأسنان باللون الأبيض واللسان باللون الأحمر، وحددي الفم باللون الأسود. اصنعي يدي سبونج بوب بواسطة العجينة الصفراء، وحددي الأصابع باستخدام أداة حادة. لتشكيل القدمين، استخدمي قطعتين بيضاويتين من الكعك وغلفيهما بعجينة السكر السوداء. ضعي أشرطة حمراء وبيضاء فوق الحذاء لتشكيل الجوارب.