محتويات ١ عصير التفاح ١.١ عصير التفاح الطبيعيّ ١.٢ عصير التُفاح والجزر ١.٣ عصير التفاح والرمان ١.٤ كوكتيل عصير التفاح والفواكه عصير التفاح يُعتبرُ عصير التفاح من أكثر العصائر المُحببة للكبار والصغار بسبب طعمه اللذيذ، والمُنعش، ويُعتبر من أكثر العصائر الصحيَّة والتي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحيَّة، فهو يُعززُ من صحة القلب، ويمنعُ أزمات الربو، ويُنظف الكبد، ويخفض من مستوى الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى أنه يُقوي العظام، بالإضافة إلى فوائد الجماليَّة للبشرة.
عصير التفاح الموجود في الأسواق يحتوي على كميَّةٍ عاليةٍ من السُكر، والمواد الحافظة؛ لذا خصصنا هذا المقال لذكر طريقة تحضير عصير التفاح الصحي في المنزل.
عصير التفاح الطبيعيّ المكوّنات ثلاث تفاحاتٍ حمراءٍ منزوعة البذور. خمسةُ أكوابٍ من الماء. ربعُ كوبٍ من السُكر.
طريقة التحضير قطّعي التفاح إلى قطعٍ صغيرةٍ، ثمَّ ضعيها في قدرٍ متوسط الحجم. ضعي القدر فوقَ نارٍ منخفضة الحرارة، وأضيفي الماء واتركيه لمدة ثلاثينَ دقيقةٍ مع التحريك المُستمر، أو إلى أن يتغيَّرَ لون الماء. صفّي العصير وأزيلي قطع التُفاح، ثمَّ أضيفي السُكر وأعيدي تحريك العصير. اتركي القدر جانباً حتَّى يبرد، ثمَّ ضعي العصير في أوعيةٍ زُجاجيةٍ واحفظيها في الثلاجة، وقدّمي العصير بارداً.
عصير التُفاح والجزر المكوّنات حبتانِ من الجزر مُقشرتان ومقطعتان. حبةٌ من الكرفس المقطع. كوبٌ من مكعبات الثلج. حبةٌ من التفاح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التحضير ضعي التفاح، والجزر، والكرفس في الخلاط الكهربائيّ، واخلطي المكونات حتَّى تُصبحَ ناعمةً قليلاً. أضيفي عصير الليمون، ومكعبات الثلج واستمري بخلط المكوّنات للحصولِ على عصيرٍ متجانسٍ وخالٍ من التكتلات. صفّي العصير، ثمَّ احفظيه في الثلاجة حتى وقت التقديم.
عصير التفاح والرمان المكوّنات ملعقتان كبيرتان من عصير الرمان المُكثف. ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من السُكَّر. ماءٌ بحسب الحاجة. خمسمئةِ غرامٍ من التفاح المقطع.
طريقة التحضير ضعي السُكر، والتفاح في الخلاط للحصولِ على العصير، ثمَّ صفّيه فوق وعاءٍ للحصولِ على أكبر كمية ممكنةٍ من العصير، وأضيفي الماء بحسب الرغبة. قسمي العصير المركز على ثلاثةِ أكوابٍ، ثمَّ صبي فوقه العصير، وضعي الأكواب في الثلاجة حتى وقت التقديم.
كوكتيل عصير التفاح والفواكه المكوّنات ثلاث حبات من الموز. خمس حبَّاتٍ من الفراولة. ثلاث حباتٍ من الكيوي. حبتانِ من الخوخ. عصير حبةٍ من البرتقال. حبةٌ من المانجا. خمس شرائح من الأناناس. من أربعة إلى خمسةِ أكوابٍ من الماء البارد. كوبٌ من عصير التفاح، أو ثلاث حبات من التفاح الأحمر.
طريقة التحضير ضعي الماء البارد، والفراولة، والموز، والكيوي، والتفاح في وعاء الخلاط الكهربائي. أضيفي الخوخ، والكرز، والبرتقال، واستمري بالخلط، ثمَّ أضيفي المانجا، والأناناس، والسُكر.