محتويات ١ الكركم والفلفل الأسود ١.١ فوائد الكركم والفلفل الأسود ١.٢ فوائد الكركم ١.٣ فوائد الفلفل الأسود الكركم والفلفل الأسود يعتبر مزيج الكركم مع الفلفل الأسود من أهم الوصفات الطبيعيّة التي قدمها الطب البديل للبشرية لعلاج العديد من الأمراض والمشكلات الصّحية التي تؤثر بشكل سلبي في حياة الإنسان، كونه يجمع بين خصائص مسحوق الكركم الطبيعيّ الغني بالعديد من المغذيات الرئيسية للجسم، مثل الفيتامينات، والمضادات لأكسدة، ويضم كذلك خصائص الفلفل الأسود الغني بالزيوت الطيارة المهمة، والمركبات المضادة للأمراض المختلفة مثل الفلاندرين، والديبيتين، والكارين، ونظراً لأهميته سنستعرض أبرز فوائده بشكل مفصل في هذا المقال.
فوائد الكركم والفلفل الأسود يُعد مهماً للتخلص من مشاكل السعال والكحة، بمزج ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، مع ملعقة من الفلفل الأسود، وثلاثة عيدان من القرفة، ووضع المكوّنات في كوب من الماء المغلي، وشربه بشكل يومي، كما يمكن إضافة ملعقة من العسل إلى المزيج، وغليه لمدّة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق. يُعين على التخلص من الالتهابات المختلفة، ويقاوم مرض السرطان؛ كونه يجمع بين مركبات الكركمين المضادة للأمراض المختلفة، وبين المضادات الطبيعيّة للأكسدة الموجودة في الفلفل الأسود، بمزج نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، مع ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، وكمية قليلة من مسحوق الفلفل الأسود المطحون جيداً، وإضافة المزيج إلى الشوربة أو السلطات المختلفة. يخلص من الإسهال والحمى ومن مشاكل الشعب الهوائية، وأمراض المسالك البولية، كما أنّه يقضي على التهاب المفاصل من خلال مزج كوب من الحليب، مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، وربع ملعقة من الفلفل الأسود، وملعقة من العسل، وحبة من الهيل المطحون، وعود من القرفة، إذ يُطلق على هذا المزيج اسم حليب الذهب المضاد للأمراض المختلفة.
فوائد الكركم يعالج الأمراض الجلدية المختلفة مثل الإكزيما. يعزز صحة الكبد، ويساهم في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم. يقضي على مشاكل السُمنة، كما يزيل الدهون المتراكمة في الجسم. يقوي الذاكرة كما يحارب الزهايمر. يخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم. يعالج الالتهابات. يعتبر مفيداً لعلاج مشاكل الصدر بما فيها الربو.
فوائد الفلفل الأسود يحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية. يقضي على الوزن الزائد. يعالج أمراض الهضم مثل القرحة. يحمي من الإصابة بمرض السرطان؛ كونه من أفضل المضادات الطبيعيّة للأكسدة. يعالج مشاكل الشعر وفروة الرأس وعلى رأسها مشكلة القشرة. يعتبر من أفضل العناصر المحسنة للحالة المزاجية، حيث يمنع الاكتئاب، ويزيد كفاءة الوظائف الإدراكية في الدماغ. يخفف الغازات المتراكمة في الجسم، ويحد بالتالي من الانتفاخ.