العصائر تُعتبر العَصائر من الأصناف المُفضّلة لدى معظم الناس، وخاصّةً في أيام الصيف الحارة، ومن أكثر العَصائر المُحبّبة والشائعة بينهم عصير البرتقال، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ، فهو يحتوي على فوائد صحية كثيرة؛ إذ يُصنّف كمهدئ للأعصاب، ومنوّم للدماغ، إضافةً إلى استخدامه كفاتح للشهية. سنتحدّث خلال هذا المقال عن فوائد عصير البرتقال.
فوائد عصير البرتقال يحتوي عصير البرتقال على الكثير من الفيتامينات، والمعادن، ومن ضمنها فيتامين “ج”، وفيتامين “أ”، والثيامين، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك، والمغنيسيوم، والنحاس، إضافة للألياف، والفلافونيد، والبروتينات. يحافظ على مستوى ضغط الدم، إذ يحتوي عصير البرتقال على كميّةٍ عالية جداً من المغنيسيوم الذي يُعيد مستوى ضغط الدم لمُعدّله الطبيعي دون حدوث أية أعراض جانبية، لذلك فهو يُصنّف على أنه من أهم المشروبات لدى مرضى ضغط الدم. يقلل من مستويات الكولسترول الضار في الدم. يقوي من الجهاز المناعي، فجميعنا نعلم أنّ عصير البرتقال يحتوي على فيتامين “C”، وهو فيتامين مهم جداً لصحة الجسم العامة، حيث يُكافح عدّة أمراض، كالإنفلونزا، ونزلات البرد. يساعد على التئام الجراح، وبناء الأنسجة الملتهبة في الجرح، فهو يحتوي على مركّبات الفلافونيد المضادة للالتهابات. يساعد على الوقاية من بعض أنواع السرطانات، كسرطان الثدي، والجلد، والقولون، والفم، والرئة. يقي من الإصابة بقرحة المعدة، والتي أحد أسبابها عدم هضم الطعام بطريقةٍ صحيحةٍ ممّا يؤدّي إلى حدوث الإمساك الذي ينتج عنه تشكل هذه القرح، فيعد عصير البرتقال علاجاً مانعاً، وشافياً منها، إضافةً إلى عمله على تنظيم الجهاز الهضمي، وتصحيح أي خلل فيه. يمنع الإصابة بحصى الكلى، وذلك عن طريق شربه بشكلٍ يومي، ومنتظم؛ إذ يَحتوي على عنصر السيترات المَانع للاضطراب المؤدّي إلى تركيز الأملاح، والمواد الكيميائيّة من خلال التقليل من الحموضة في البول. يُخفّض عصير البرتقال الوزن؛ لاحتوائه على الحمضيات المضادة للأكسدة. يُقلّل من الإصابة بالأزمات القلبية، فهو يحتوي على مادة “الهسبيريدين”، وهي مادة نباتية تقي الشرايين من التصلب، والانسداد؛ فشرب كأس من البرتقال يوميّاً يحمي من الإصابة بالنّوبات القلبية. يحمي من الإصابة بفقر الدم؛ فهو يحتوي على فيتامين “C”، الذي يمتصّ الحديد في مجرى الدم. يُعالج حب الشباب؛ إذ يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من حامض الستريك الذي يُجفّف البثور، ويزيل السموم، ويساعد على التخلّص من الرؤوس السوداء، إضافةً إلى تبييضه للبشرة، وحمايتها من الأشعة فوق البنفسجيّة.
ننوّه إلى أنّه من الأفضَل شرب عصير البرتقال بكميّاتٍ معتدلة، وعدم الإكثار منه؛ فهو من الحمضيّات التي من المُمكن أن تُسبّب ضرراً للمعدة عند الإكثار منها، إضافة إلى أن تناوله بكثرة يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، الذي يؤثر بشكل سلبي على صحة الإنسان، وخاصّةً على مرضى السكري.