عصير الليمون أو الليمونادة هو نوعٌ من أنواع العصائر الباردة، ويعتبر من أكثر العصائر فائدة؛ لاحتوائه على فيتامينيّ (ب) و(ج)، ويمتاز بفوائده المتعددة للجسم، منها: تنقية الجسم من السموم، والحفاظ على صحة القلب، والحدّ من الأمراض المختلفة، مثل: الإنفلونزا، والبرد، والحدّ من النزيف، وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير عدّة أنواع من عصير الليمون.
عصير الليمون بالخلاط الكهربائي
المكونات
كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من ماء الزهر، أو ماء الورد. نصف كوب من الماء، ويفضل أن يكون بارداً. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
وضع عصير الليمون، والسكر، وماء الزهر في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيداً. إضافة الماء البارد إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط.
عصير الليمون الزهري
المكونات
كوبان من عصير الليمون الطازج. كوب من السكر. نصف كوب من الثلج المجروش. خمسة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الرمان الطازج. عشر حبات من الكرز.
طريقة التحضير
وضع السكر، وعصير الليمون، والماء، وعصير الرمان في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيداً، ثم إضافة الثلج المجروش مع الاستمرار في الخلط. وضع الكرز في أكواب التقديم، ثم إضافة عصير الليمون إليها.
عصير الليمون بالتفاح
المكونات
كوبان من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع كوب من الثلج المجروش. أربع ملاعق كبيرة من السكر. كوبان من عصير التفاح الطازج. أعواد من القرفة.
طريقة التحضير
وضع عصير الليمون، والقرفة المطحونة، والثلج المجروش في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيداً، ثم إضافة السكر، والتفاح مع الاستمرار في الخلط حتّى تختلط المكونات. وضع العصير في أكوب التقديم، والتزيين بأعواد القرفة.
عصير الليمون بالنعناع
المكونات
ثلاثة أكواب من عصير الليمون الطازج. كوب من الماء البارد. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من النعناع المفروم فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
وضع عصير الليمون، والماء في الخلاط الكهربائيّ، ثم إضافة السكر، والنعناع المفروم مع الاستمرار في الخلط.
عصير الليمون بالفراولة
المكونات
ثلاثة أكواب من الماء البارد. نصف كوب من الثلج المجروش. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الفراولة المقطعة إلى قطعٍ متوسطة الحجم. نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير
وضع السكر، والماء في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيداً، ثم إضافة السكر، والفراولة مع الاستمرار في الخلط. إضافة عصير الليمون، والثلج والخلط جيداً حتى تختلط المكونات.
عصير الليمون بالبرتقال
المكونات
ربع كوب من عصير الليمون الطازج، أو يمكن استبداله بملعقتين كبيرتين من بودرة عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. كوب من عصير البرتقال.
طريقة التحضير
وضع عصير الليمون، والسكر، وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.