يعتبر الجزر والبرتقال من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس خاصةً عند مزجهما معاً وعمل عصير طازج منهما، حيث إن لهما الكثير والعديد من الفوائد للبشرة وللجسم وللمرأة وللرجل وللطفل على حدٍ سواء، حيث إنّ الجزر يحتوي على العديد من العناصر الضرورية والمهمة التي تساعد على نمو الجلد وسلامة العين وكذلك مقاومة الأمراض السرطانية، كما أنّ البرتقال يحتوي على العديد من العناصر وأهمّها فيتامين ج والذي يعتبر ضرورياً ومهمّاً لبناء الجسم ومقاومته للأمراض، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، واضطرابات الجهاز الهضمي.
إعداد عصير الجزر والبرتقال
إحضار الكمية التي ترغبين بها من الجزر والبرتقال، ثم تقشير البرتقال وتقطيعه إلى أربعة فصول، ثم غسل الجزر وتقشيره وتقطيعه، ووضع قطع الجزر والبرتقال في الخلاط الكهربائي، واخلطيهما معاً حتى تحصلي على العصير المطلوب، بإمكانك وضع السكر في الكوب إذا كنت ترغبين بتناوله حلواً، أو بإمكانك تناوله دون إضافة السكر له.
فوائد الجزر مفيد جداً للبشرة: حيث إنه يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد على نمو أنسجة الجسم والحفاظ على ليونته، كذلك فإنّه يؤخر ظهور التجاعيد، ويعمل على حماية البشرة من أشعّة الشمس، أيضاً يحتوي على البوتاسيوم الذي يحافظ على رطوبة البشرة وتجنّب التشنّجات العضلية، كذلك يساعد في علاج حب الشباب. مفيد للشعر: يعمل فيتامين أ الموجود فيه على تقوية وتغذية الشعر، وعلاج فروة الرأس، كذلك فإنّه يحميه من الجفاف. مفيد للأطفال وللأم الحامل: حيث ينصح الخبراء بعمل عصير الجزر للأطفال الرضع مع اللبن لإمدادهم بفيتامين أ الموجود فيه، كذلك تنصح الحامل بتناوله خلال فترة الحمل لمساعدة جنينها على الاستفادة والتغذية منه. مفيد في علاج الإمساك: يساعد عصير الجزر في علاج الإمساك والمساعدة على الهضم إذا تمّ تناوله مرتين يومياً في الصباح والمساء، وذلك بسبب احتوائه على زيوت مليّنة للأغشية المخاطية المكوّنة لجدار المعدة والقولون. مفيد لتقوية نظر العين، والحفاظ على صحتها.
فوائد البرتقال يعطي الجسم مناعة عالية في مقاومة الأمراض مثل الإنفلونزا. يحافظ على نضارة وليونة البشرة وحمايتها من آثار الشيخوخة. مفيد لأمراض القلب والشرايين حيث إنّه يساعد على تنظيم ضغط الدم في الجسم.
بناءً على هذه الفوائد الكثيرة والمتعددة للجزر وللبرتقال فإنّ عمل عصير بارد منهما معاً يحوي على هذه الفوائد مجتمعةً، حيث إنهما يساعدان على خفض مستوى ضغط الدم، وضروريان لصحة العين وتحسين مستوى الرؤية، وكذلك الحفاظ على مناعة الجسم والوقاية من الأمراض.