سندويشات الكودو هي عبارة عن سندويشات بالدجاج و الخضار مع صلصة البندورة أو البندورة و الجبن ، و سندويشات الكودو طريقة سهلة و مفيدة وجديدة و مختلفة لتقديم الدجاج في السندويشات و لتغير عن الفاهيتا و الزنجر و غيرها . و فيما يلي طريقة تحضير سندويشات دجاج الكودو .
المقادير 4 صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة . 1 حبة من البصل ذات حجم كبير . خس . 1 حبة من الفلفل الأخضر الحلو . 1 حبة من الفلفل الأصفر الحلو . يمكنك الإستغناء عنه 2 حبة من البندورة . 1 مكعب مرقة الدجاج . جبنة كاسات . شرائح من الجبنة . ملح . بهارت مشكلة . زيت . خبز صمون طويل .
طريقة التحضير أحضري مقلاة واسعة و ضعي فيها بعض الزيت و من ثم أضيفي البصل بعد أن تطعيه لشرائح و قومي بالتحريك إلى أن يتحمص البصل و يصبح ذهبي اللون . و من ثم اضيفي شرائح الدجاج و استمري بالتقليب . قومي بتقطيع كل من الفلفل الأخضر الحلو و الفلفل الأصفر الحلو إلى مكعبات صغيرة و أضيفها للدجاج و البصل مع الإستمرار بالتقليب ، و من ثم قومي بإضافة كل من مكعب مرقة الدجاج و الملح و البهارت المشكلة و استمري بالتقليب . قومي بتغطية المقلاة و حركي بين الحين و الآخر إلى ان يستوي الدجاج جيداً . أحضري الصمون و ضعي طبقة من الجبنة الكاسات و من ثم اضيفي الخس بعد أن تفرميه و ضعب حشو الدجاج و من ثم ضعي البندورة و شرائح الجبن و قدميها لعائلتك ساخنة . و صحة و عافية .
ملاحظات و نصائح :
يمكنك أن تضيفي الخضار التي ترينها مناسبة و اتي تفضلينها مثل الفلفل الأحمر الحلو . يمكنك أن تستخدمي الثوم عوضاً عن البصل لنكهة اقوى . يمكنك استخدام العجين بدلاً عن الصمون و من ثم تخبزيها بالفرن .