محتويات ١ سلطة الزبادي ١.١ سلطة الزبادي بالشبت دايت ١.٢ سلطة اللبن الزبادي مع الخيار دايت ١.٣ سلطة اللبن الزبادي والتونة للدايت ١.٤ سلطة الزبادي والخيار والريحان دايت سلطة الزبادي تعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي تقدم إلى جانب المأكولات الرئيسية، أو كوجبات خفيفة بين الوجبات الثلاثة الأساسية، ومن الأمثلة عليها: سلطة الزبادي الدايت التي تُعد بالعديد من الطرق لتناسب أذواق الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لتخفيف الوزن، وفيما يأتي عرض لبعض وصفات سلطة الزبادي الدايت.
سلطة الزبادي بالشبت دايت
المكوّنات:
كوبان من اللبن الزبادي. ثلاثة أرباع الكوب من الخيار المقطّع إلى مكعّبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم. ملعقة صغيرة من مطحون الكزبرة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. نصف ملعقه صغيرة من الخل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
اخلطي في وعاء كلّاً من: مكعبات الخيار، والملح، والشبت، والكزبرة، واللبن الزبادي، والفلفل الأحمر، والخل. رشّي مطحون الفلفل الأسود على الخليط، وقلّبي المكوّنات مع بعضها.
سلطة اللبن الزبادي مع الخيار دايت
المكوّنات:
نصف كيلوغرام من الخيار. كيلوغرام ونصف من اللبن الزبادي قليل الدسم. ثلاثة فصوص من الثوم المقشّر. ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من النعناع المجفف.
طريقة التحضير:
قشّري حبّات الخيار، وافرميها إلى قطع دائرية رقيقة. اهرسي الثوم، وأضيفي إليه الملح والنعناع المجفف. أضيفي خليط الثوم على اللبن الزبادي. أضيفي حلقات الخيار إلى مزيج اللبن الزبادي، وقلّبيها مع بعضها.
سلطة اللبن الزبادي والتونة للدايت
المكوّنات:
علبة من التونة. أربع ملاعق من اللبن الزبادي. عصير نصف ليمونة. فص من الثوم. رشة من الملح. حبّتان من الخيار. بهار سمّاق للوجه اعتماداً على الرغبة.
طريقة التحضير:
صفّي علبة التونة من الزيت. افرمي الخيار إلى قطع صغيرة. اخلطي التونة مع الخيار. اخلطي اللبن الزبادي مع الليمون، وضعي الخليط على خليط التونة. زيّني وجه السلطة بالسماق.
سلطة الزبادي والخيار والريحان دايت
المكوّنات:
حبّتان كبيرتان من الخيار. ثلث كوب من اللبن الزبادي الخالي من الدسم. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من مبشور قشر الليمون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من أوراق الريحان المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
ضعي الزيت، ومبشور قشر الليمون، وعصير الليمون في وعاء. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلّبي المكوّنات جيداً حتى تتجانس. قطّعي حبّات الخيار إلى نصفين بشكل طوليّ، وتخلّصي من بذورها باستعمال الملعقة، ثم قطّعي الخيار إلى قطع نصف دائريّة. أضيفي قطع الخيار وأوراق الريحان إلى خليط الزيت، واخلطي المزيج مرة أخرى.