تعتبر العصائر أحد المشروبات التي يتم تناولها في فصل الصيف بشكل كبير، كما تعدّ العصائر الطبيعية الأكثر انتشاراً، والمفضلة بشكل كبير، وهذا لما تتمتع به من طعم لذيذ، وقيمة غذائية عالية؛ لما تحتويه من فيتامينات ومعادن ضرورية للجسم، كما تفضل الكثير من السيدات تزويد أطفالها بالعصائر الطبيعية لعدم احتوائها على المواد الحافظة المضرة بالصحة، كما أنها تمنح الشعور بالانتعاش، والبرودة، وخاصة في الصيف، ومن أكثر العصائر الطبيعية إنعاشاً هو عصير الليمون، والنعناع، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع.
عصير الليمون والنعناع
المكوّنات:
حبتان من الليمون الحامض المعصور. ثماني أوراق من النعناع المغسول. نصف كوب من السكر. كوبان من الماء البارد. ملعقة من قشر الليمون المبروش.
طريقة التحضير: نخلط جميع المكوّنات في جهاز الخلاط الكهربائي، ثم نضع قطعاً من الثلج في الكوب، ثمّ نضيف العصير.
عصير الليمون والنعناع المثلج
المكوّنات:
كوب من عصير الليمون الطازج. نصف كوب من أوراق النعناع. ثماني ملاعق صغيرة من السكر. أربعة أكواب من الماء البارد. كوب من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير:
نضع المكوّنات في جهاز الخلاط الكهربائي. نخلط الثلج، والماء، والسكر، وعصير الليمون في الخلاط. نضيف أوراق النعناع، ونخلط من جديد لمدّة ثوانٍ فقط.
عصير الليمون والنعناع بالحليب
المكوّنات:
عصير أربع حبات من الليمون الحامض. عشر ورقات من النعناع الأخضر. نصف فنجان من الحليب. خمس عشرة قطعة من الثلج. كوب ونصف من الماء. سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير: نخلط جميع المكوّنات في جهاز الخلاط الكهربائي لمدّة خمس دقائق.
عصير الليمون والنعناع والزنجبيل
المكوّنات:
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. ثلاثة أكواب من أوراق النعناع الأخضر. ليمونة. ملعقة كبيرة من العسل. كوبان من الماء البارد.
طريقة التحضير:
نعصر ليمونة. نضع أوراق النعناع الأخضر، والعسل، والزنجبيل في وعاء الخلاط الكهربائي. نضيف الماء، وعصير الليمون الحامض إلى الخلاط، ونخلط المكوّنات جيداً لمدّة دقائق.
عصير الليمون والكيوي
المكوّنات:
ملعقة متوسطة الحجم من السكر. ست حبات من الكيوي. خمس عشرة ليمونة.
طريقة التحضير:
نقطع حبات الكيوي إلى شرائح. نعصر حبات الليمون الحامض. نخلط الكيوي، وعصير الليمون الحامض في جهاز الخلاط الكهربائي لمدّة خمس دقائق.
عصير الليمون بالأناناس
المكوّنات:
حبة من الأناناس مقطعة. ليمونتان الحامض. مكسرات حسب الرغبة. فواكه مجففة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
نعصر الليمون الحامض، ثمّ نضعه في كوب. نضيف الأناناس المقطع، والمكسرات، والفواكه المجففة. نضع العصير في الثلاجة مدّة ثلاثين دقيقة ليبرد.